2 Quarts kurkut, kuorittuna ja ohuina viipaleina (käytä erilaisia kurkku) 1 keskikokoinen sipuli, viipaloitu ohuiksi 1 rkl suolaa (ruokasuolan, purkittaminen suola tai kosher suolaa voidaan käyttää) 1-1 /2 kuppia sokeria 1/2 cup valkoista tislattua etikka Mix kurkkua, sipulia ja suola kulhossa ja peitä muovikelmu. Aseta kulho laskuri 2 tuntia. Kaada siivilä ja valuta vesi kurkku seoksesta. Yhdistä sokeri ja etikka. Sekoita hyvin ja kaada kurkut. Pakata pakastin säiliöiden tai zip-sulkeminen pussit. Jäädyttää välittömästi. Suolakurkkua ovat valmis syömään 3 tai 4 päivää.
He pitävät pakastimeen enintään yhden vuoden. RecipesCucumber Jogurtti salaattikastiketta Tämä on herkullinen, sydäntäsi, vähäkalorinen salaatinkastiketta, jota voidaan käyttää notkahdus höyrytettyjä tai raaka vihannekset tai keveiden varten uuniperunoita tai höyrytettyjä porkkanoita. Säilytä katetussa astiassa jääkaapissa jopa kaksi viikkoa.
1 keskikokoinen kurkku, kuorittuna, kylvetään ja karkeaksi silputtua (noin 2/3 cup) 2/3 cup plain, rasvaton jogurtti 2 rkl jauhelihaa punasipuli 1 rkl paahdettua seesamöljyä tai kasviöljyä 2 tl riisi etikkaa tai etikalla 1/4 tl suolaa (lisävaruste) 2 tl hienonnettua tuoretta tilliä tai 1/2 tl kuivattua tilliä Yhdistä kaikki ainekset tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa ja sose kuohkeaksi ja sileä. Chill noin 2 tuntia ennen tarjoilua. Tekee 1-1 /2 cups.
Thai kurkkusalaatti 1/4 dl sokeria 1 tl suolaa 1/2 cup riisi etikkaa 4 peittauksen tai leikkaamassa kurkkua, viipaloidut pituussuunnassa, kylvetään ja ohuina viipaleina 1 salottisipuli ohuina viipaleina 10 koko cilanto lähtee 1/4 kuppi punainen paprika, julienne (noin 1 tuuman pitkä) Yhdistä sokeri, etikka ja suola ja lämpöä pienessä kattilassa, kunnes sokeri on liuennut (noin 5 minuuttia) älä keitä. Aseta kattilaan kylmään veteen jäähtyä etikan seos. Kun viileä, kaada kurkut ja koristele punaista paprikaa. Neljälle.
507 - Web …