tähti suutin mutta muistathan kermavaahtoa ei säilyttää rakenne kun johdetaan läpi pieni vinkki .Once paistetaan ja täytetty, choux leivonnaisia on tarjolla välittömästi tai sijoitetaan jääkaapissa ja palveli muutaman seuraavan tunnin. Täyttämättä choux leivonnaiset voidaan pakastaa ja pannaan ilmatiiviiseen säiliöön, mutta niitä käytetään parhaiten viikon sisällä.
