krooninen haimatulehdus, pysyvä vahinkoa urut tapahtuu, ja hyökkäykset ovat harvinaisempia, sillä paradoksaalisesti on vähemmän kipua, ehkä siksi enemmän soluja haiman kuolee ja korvataan arpikudosta, ja vähemmän ruoansulatusentsyymien tehdään.
Valitettavasti haima, kun taas kiireinen valtava työmäärä, ei ole maksan kykyä uudistua itse.
Kun sen solut ovat tuhoutuneet, vähän voi tehdä vaan yrittää kompensoida muualla (kuten insuliini injektiot).
Noin 5 prosenttia massa haima (joka aikuisen on koko banaani) vastaa kanssa tuottaa elintärkeitä hormoneja, jotka tasapainottaa suolaa ja sokeria elimistössä (sen umpieritykseen). Loput miehitetty valmistus ja ulosteessa lukuisia entsyymejä tarvitaan ruoansulatusta. Ns haiman endokriinisiä soluja on ryhmitelty yhteen "luodot.
" Tämä 5 prosenttia pienen palan solumassan on jaettu edelleen useisiin eri tyyppisiä soluja, joista insuliini ja glukagonin, että tasapaino verensokeri ja vasoaktiivisten suolistopeptidien (VIP), joka ohjaa veden määrää suolistossa [7].
Vaikka haimatulehdus lapsilla on lukuisia syitä, kuten fyysinen vamma ja reseptilääkkeitä, joista tietyt antibiootit ja steroidit, yhdessä ruokavalio on erittäin vahva . Suurimmat ravitsemukselliset tekijät liittyvät haimatulehduksen ovat korkeat veren rasva-arvot (hyperlipidemia tai hypertriglygeridemia) ja sappikivet.
Sappikivet, jotka muodostavat sappirakon voi aiheuttaa tukkiminen haiman kanavaan tai sappitiehyen, mikä tulehdus urut, ja äärimmäistä kipua (Colecystitis) [5]. Kutsuttu rasvamaksa (Alkoholittomat rasvamaksa -NAFLD) on yleistynyt lapsilla. Tutkijoiden mukaan Mayo Clinic Rochester, "ylimääräinen rasvahapot aiheuttaa proteiinin reaktion, joka tappaa maksan soluja ja aiheuttaa arpia ja maksavaurioita" [8,9]. Arvonalentuminen rasva-aineenvaihdunnan johtaa sappirakko vajaatoiminta ja vaaraa haima ja on yhteydessä valtimon rappeutuminen [10].
Lisäksi on perustettu vuosikymmeninä hydratut rasvahapot, joita käytetään lukemattomissa jalostettuja elintarvikkeita, mukaan lukien sirut, leivonnaisia ja evästeet altistaa kuluttaja maksavaurioita ja valtimotauti. Nämä elintarvikkeet ovat paitsi erittäin haitallisia sinänsä, mutta ne ovat myös syrjäyttää elintarvikkeiden korkea ravinteita ja antioksidantteja lapsen ruokavalio.
Miten vanhempi sitten arvioid