*   >> lukeminen koulutus Artikkelit >> family >> family health safety

Miten Suojaa perheesi Ruoka Poisoning

tävä heti kun ne on leikattu auki. Jäähdytys vähentää riskiä, ​​että kaikki epäpuhtaudet läsnä iholla tai kuori on mahdollisuus moninkertaistaa. (Lisää bakteerien, likelier olet sairas).

Siipikarja

Salmonella löytyy jopa 60 prosenttia tuoreen kanat myydään Yhdysvalloissa. Kuitenkin "sairaus on ehkäistävissä niin kauan kuin voit käsitellä ja keitä kana oikein," mukaan Carl Winter, Ph.D., ruoka toksikologi.

Kun ruoanlaitto siipikarjan tai lihaa enemmän kuin kaksi tuumaa paksu käyttö liha lämpömittari.

Aseta lämpömittari osaksi paksuin osa lihasta ennen kokki sitä, tarkista ruoan lämpötila ennen sitä. Siipikarja on kypsennettävä sisäiseen lämpötilaan 180ºF, mukaan USDA.

Tässä on muuta siipikarjaa turvallisuussäännöt:

  • Jos et aio kokki kana yhden tai kahden päivän pakastaa.

  • Aina sulaa kana jääkaapissa, ei koskaan huoneenlämmössä.

  • Älä koskaan jätä siipikarja jäähdyttämättöminä yli puoli tuntia. Jos olet kuljettavat kanaa ja se jätetään huoneenlämmössä kauemmin, pakkaa jäissä.

  • Kun ruoanlaitto ja syöminen kanaa, nopeasti kylmässä tähteet.


  • Jos olet ottanut keitetyt, carry-out kanan piknik, suunnitelma syödä sitä kahden tunnin kuluessa. Muuten, vie se kotiin ensin ja kylmässä sitä, niin pakkaa se jää kuljetettaessa se. Mutta älä laita kuumaa kanaa suoraan jääkaapissa tai jään rinnassa; jäähdytys ei tapahdu riittävän nopeasti, ja kasvun tai organismit voivat todella nopeuttaa.

    Lihat

    Pääsääntöisesti, Food and Drug Administration (FDA) nyt suosittelee, että kaikki liha, myös hampurilainen, voidaan keittää sisälämpötilaan 160ºF jotta kaikki bakteerit tuhoutuvat.

    Kun ruoanlaitto tai grillataan hampurilaisia ​​tiedät he ovat tehneet, kun mehut ajaa selkeä eikä ole vaaleanpunainen keskellä. Varmista, että kaikki ruoantähteet ovat jääkaapissa kahden tunnin kuluttua ateriasta.

    Page   <<  [1] [2] 
  • Copyright © 2008 - 2016 lukeminen koulutus Artikkelit,https://koulutus.nmjjxx.com All rights reserved.