Tämä artikkeli kertoo resepti tamarindi riisiä.
Tämä namia ruokalaji voidaan pakata Tiffin laatikko ja käyttää jopa pari päivää myöhemmin!
Juuri oikea pitkin junamatkan!
Ainesosat tarvitaan kokki:
Menetelmä tai vaiheet valmistelu :
Pese riisi ja Bengalin gramma yhdessä ja kypsennä lisäämällä riittävästi vettä.
Liota Tamarind tarpeeksi vettä ja poimia puoli kupillista massan.
Boll tamarind mehu till semi-paksu.
Kaada keitetty riisi isoon kulhoon; Lisää kurkuma jauhe, kaksi tespoon öljy, suola, Tamarind sellun ja kaksi oksia curry jättää tulikuuma riisi. Kuumentaa loput öljystä pannulla. Lisää musta gramma, sinappi siemenet, cashew-pähkinöitä ja maapähkinöitä. Kun he kääntyvät kultainen, lisätä punainen chili, inkivääri, curry lehdet, vihreä chili ja Hajupihka. Poistaa lämpöä ja lisää se riisi.
Sekoitetaan huolellisesti; lisäämällä seesami jauhe ja jättää se kattaa tunniksi riisin imeä Ainesosat.