Simpukat Casino korppujauhoja
Tämä resepti perustuu simpukat tarjoillaan Lighthouse Inn, Point Judith, USAssa.
Ainesosat
18 pieni kaula simpukoita (noin 2 tuumaa tai vähän pienempi), shucked. Varaa pohja
kuoret ja simpukka mehu
4 nauhat raaka pekonia pilkotaan neljäsosa tuuman paloina
1/3 cup hieno korppujauhoja
2 oksaa Italian tasainen lehtiä parsley1 kuppi hienonnettu punainen paprika
1 kuppi hienonnettu makea sipuli
4 rkl raastettua parmesaania
1-2 ruokalusikallista neitsytoliiviöljyä
1/8 tl jauhettua valkosipulia
valmistelu
Kuumenna broileri ja aseta hylly noin kolme tuumaa päässä broileri
Kuullota sipulit ja bell paprikat oliiviöljyä, kunnes ne ovat kypsiä, mutta vielä joitakin lujuutta.
Sinun ei tarvitse tyhjentää niitä, koska sinun täytyy öljyä lisätä kosteutta korppujauhot
Hienonna persilja
Lisää hienonnettu persilja, valkosipuli jauhetta, ja juustoa korppujauhoja Sekoita hyvin
Scrub ja huuhtele tyhjiä kuoria
Laita yksi simpukka kussakin kuori ja jopa jakaa simpukka mehu keskenään Simpukka kuorineen
Aseta pieni osa korppujauhot seos päällekkäin simpukka
Aseta pieni osa sipulit ja paprikat päälle korppujauhoja Laita viisikymmentäyhdeksän yli yksi kappaletta raaka pekonia päälle korppujauhoja
Ruoanlaitto
Aseta pukeutunut simpukat on matala ruostumattomasta teräksestä pannulla tai uunipellille
Broil noin minuutin ajan tai kunnes pekoni on rapea.
Käyttämällä patakinnas, järjestää simpukat suuri soikea vati höysteenä Romainesalaattia ja muita kauden kasviksia.
Eating
Syö cocktail haarukalla. Suuri valkoviini tai kylmä lager-olut. Cocktail kastike ei tarvita. Meheviä makuja lautasen täyttää useimmat ihmiset, mutta jotkut voivat kuten cocktail kastike samoin.
Toimii 1-3, riippuen siitä kuinka paljon kukin henkilö haluaa syödä.
Tämä resepti on helppo seurata, koska tekeminen simpukat kasino on askel-askeleelta prosessi. Simpukat ovat kypsennetyt kaikki läpi niin he kouluttautua makuja meressä.
kuoriminen Simpukat
kuoriminen simpukat vaatii terävä, pieni veitsi. Aseta terä veitsen pituussuunnassa vastaan eniten kierros osan simpukka. Työnnä ja veitsi luistaa sisään. Valita mitään bittiä kuori, joka voi pudota simpukka. Suorita veitsi alla simpukka löysää simpukka kuoresta.
Ä