niin vähän kuin £ 15 voit tehdä jopa 100 (tai enemmän) samosas ja jäädyttää ne myöhempää käyttöä varten.
Tiedän Englanti ihmiset rakastavat samosas. Minun alueella paljon Englanti ihmiset menevät Aasian takeaways paljon enemmän kuin Aasian ihmiset itse ja on Aasian välipaloja kuten samosas.
Mutta ottaa pois hinta 2 samosas varten £ 1.50 ne ovat melko rakas jos rakastan syödä niitä.
Ja jos viihdyttää ihmisiä nämä ovat täydellinen puolue välipala liian.
kerron, miten voit nauttia samosas ilman mennä takeaway ja rikkomatta pankki joko.
Ainekset: -
3 kuppia vettä
Yksi laukku vehnäjauhoja
2 kuppia auringonkukkaöljy
Frozen laukku sekoitettu vihanneksia, kuten herneet ja porkkanat (näitä tulisi leikata palasiksi jos ne big.make niitä hieman pienempi kuin viisi senttiä kappale)
2lb jauheliha
2 potatoes- Cut pieniksi paloiksi
2 sipulia - Leikkaa pieniksi paloiksi
2 ruokalusikallista garam masala- voi ostaa lähimmästä Aasian kauppa
2 ruokalusikallista punainen chili jauhe- tai vähemmän riippuen miten kuuma pidät samosas
valmistelu täyttöä
Ota iso pannulla ja lisää 2 kuppia vettä, sekoitetaan vihanneksia, jauhelihaa, garam masala, chili jauhe, hienonnettu perunat, hienonnettu sipuli.
Paista ja kypsennä miedolla lämmöllä kunnes jauheliha on ruskea ja kypsyvät kunnolla.
leivonnaiset itse: -
Osa 1
Ota kuppi jauhoja jauhot laukku ja lisää muut veden kuppi se, kunnes se on hyvin juoksevaa. Tarvittaessa lisää vettä. Sen pitäisi näyttää aivan liimaa kuten.
Osa 2
Vaivaa vehnäjauhoja auringonkukkaöljyä taikinaksi (kuten leipää tai chapattis). Taikinan tulisi olla mukava ja firm.not liian kovaa, mutta ei niin pehmeä myöskään.
Se prep työtä, nyt todellinen tekemisen samosas.
Making samosas: -
Tee pieniä palloja ulos taikina ja rulla tasainen pieniksi chapattis.
aseta paistinpannu keskilämmöllä ja keitä vain yksi puoli chapattis vain hieman.
Jos voit hallita sitten roll pallot, litistää ja kokki chapattis samanaikaisesti.
kerros keitetty chapattis päällekkäin muiden. Leikkaa puolet.
Ota puolet chapattis ja taita osaksi kolmio pala käyttäen tahmea liitä tehty jauhoja aiemmin niin, että reunat stick.use sormilla todella litistää reunat yhteen. Jätä yläpää avoin sulje terävä pää ja sivuilla ylös.
Varo ettei keitetyt puo