Se on pitkään ollut myytti, ihmiset tuntevat lehtikaali tehdä unelias (jos kulutetaan suuria määriä), koska ne sisältävät rautaa tai kuitua Kale tylsä. Ilmeisesti tämä olettamus on väärä! Itse asiassa kaikki lehdet, jotka ovat klorofylli-rautaa sisältäviä jokaisessa solun tumassa.
Mutta, jos huomaamme, etteivät kaikki lehti klorofylli tekee sinusta unelias, eikö? Esimerkiksi pinaatti, lehtisalaatti, sinappi vihreät, katuk, jne .. Näin, Fe tai rautaa ei aiheuta uneliaisuutta.
Entä kuitu lehtikaali?
Kale n lehdet ovat kuitu- ja vaikea sulattaa.
Ihmiset ovat usein oletetaan, että kuidut on vaikea sulattaa tämä aiheuttaa kehomme tarvitsevat enemmän happea. Loogisesti, happi pään lopulta imeytyä vatsassa ja suolistossa auttaa ruoansulatusta Kale. Mutta jälleen kerran tämä ei aiheuta uneliaisuutta! Kale tai Ipomoea reptans koostuvat kahdesta lajikkeita, eli ns pohjaveden pinaatti ja lehtikaali lehtikaali kiinalainen vesi, jotka kasvavat luonnostaan riisipelloilla, suot, tai ojia.
ero veden pinaatti ja lehtikaali maa sijaitsee kukkien color.
White kukinnan lehtikaali veden punertava, kun taas puhtaan valkoinen kukinta lehtikaali maa. Toinen ero on siinä, muoto lehdet ja varret. Trunked vesi pinaatti ja lehtikaali lehtien on suurempi kuin maa.
väri varret myös bebeda. Trunked vesi pinaatti vihreä, kun taas Terrestrial Trunked lehtikaali vihertävän valkoinen. Lisäksi, lisää maata lehtikaali lehtikaali siemenet kuin vettä. Siksi lehtikaali maa lisätyistä kautta siemeniä, kun taas vesi pinaatti versot levittävät runkopistokkaiden.
Lehtikaali kasvit tulevat Intiasta, joka sitten levisi Malesiaan, Burmaan, Indonesia, Etelä-Kiinassa, Australiassa ja Afrikassa. Vesikrassi on laajalti istutettu Java, erityisesti Länsi-Jaavalla.
Kale lukien Convolvulaceae heimon tai perheen kangkungan lehtikaali, on kasvi, joka kasvaa nopeasti ja antaa tuloksia 4-6 viikkoa siemenestä. Vesikrassi on melko korkea ravinnepitoisuus. Lisäksi sisältävät vitamiineja, B1, ja C, pinaatti sisältää myös proteiinia, kalsiumia, fosforia, rautaa, karoteenia, ja sitosterolin.
Farmakologisesti, toimii detoxifying Kale (antitoksik), tulehdusta, peluruh virtsa (diureetti), pysäyttää verenvuoto (hemostatic), ja rauhoittavia (unilääkkeitä).
Jotkut muut edut lehtikaali kasvit, nimittäin:
* Vähentää Kuukautiset Pinaatti lehdet (noin puoli kiloa ) pestiin ja hienoksi jauhettua. Kaada puoli lasia vettä. Sitten kanta ja kaada 1