vikkeita, kuten tavallinen liha, merikala, riisi, hedelmät, ja vihanneksia, jotka eivät sisällä gluten.In viimeisen ihmiset, jotka ovat diagnosoitu keliakia eivät saaneet syödä kauraa, mutta mukaan tutkimus ovat vahvistaneet vaikka prosessi vehnän valmistamiseksi kauran osuus gluteenia on nolla. Jotta he voivat olla niin paljon kuin voivat.
Tässä muutamia lyhyitä korostettu elintarvikkeita, jotka saavat syödä ja eivät sisällä gluteenia: Tuotteet kuten Amaranth, kassava, tattari, maniokki, maissi; pellava, intialainen riisi ruoho, palkokasveja, hirssi, pähkinät, perunat, quinoa, riisi, saago ja niin edelleen. Nämä olivat terveitä vinkkejä Keliakia ruokavalio.