Hänen klinikka, tohtori Atkins käyttää erittäin matala hiilihydraatti ruokavalio, joka seurasi tarkasti, kunnes terve paino saavutettiin. Siinä vaiheessa, jotkut hiilihydraatteja voitaisiin antaa takaisin diet.Other ruokavalio teorioita, kuten käyttämällä glykeeminen indeksi, väittävät, että jotkut hiilihydraatit vaikuttaa kehon eri others.Starchy ja sokeripitoiset ruoat laukaisevat insuliinin nousta nopeasti, kun taas korkeammat fiber elintarvikkeet on hitaampi vaikutus meidän verensokeri, nimeltä glukoosi.
Korkea glykeeminen hiilihydraatteja on vältettävä ja alhainen glykeeminen hiilihydraatteja on syöty enemmän often.What on hiilihydraatti? OK. Hiilihydraatit ovat hyviä? Hiilihydraatit ovat huonoja? Kumpi se on? Itse asiassa mikä on hiilihydraatti anyway? Dictionary.com määrittelee hiilihydraattia, kuten: Mikä tahansa ryhmä orgaanisia yhdisteitä, jotka kuuluvat sokerit, tärkkelykset, selluloosa ja kumit ja toimii merkittävä energian lähde ruokavaliossa eläimiä. Nämä yhdisteet tuottavat fotosynteesin kasvit ja sisältävät vain hiiltä, vetyä ja happea, yleensä suhteessa 1: 2: 1.
Lets jättää kemian ja katso loput: sokerit, tärkkelys, selluloosa ...... energialähteenä .... tuottama ... kasveja. OK, joka helpottaa; tiedämme hiilihydraatit tulevat kasvi foods.Types of CarbohydratesThere ovat periaatteessa neljän tyyppisiä hiilihydraatteja ravitsemus. On sokerit, tärkkelykset, kuidut ja kumit. Sokerit yleensä tehdä asioita maku makea. Löydämme sokeria hedelmiä kutsutaan fruktoosi, ja sokeria sokerijuurikkaan ja sokeriruo'on nimeltään sakkaroosi, sekä siellä on laktoosi maidossa.
Toinen tyyppi sokeri on glukoosi, joka on yksinkertainen muoto sokeria kehomme haluavat käyttää fuel.Starches ovat pitkiä ketjuja tai haarautuneita ketjuja glukoosin ja joskus muita sokereita. Tärkkelyksiä käytetään varastoida energiaa kasveissa. Jotkut vihannekset, kuten perunat ja maissi on paljon tärkkelystä, kun taas jotkut vihannekset, kuten vihreät pavut ja pinaatti Don t olla niin much.Fibers esiintyy myös kasveissa. Kuidut