Jos valitsit oppia kokki mereneläviä, haluat löytää, että se oli hyvä sinulle, mutta myös, että se ei vie paljon aikaa. Kun se tulee terve lohi reseptit, paahtavan kala voi olla hyvä tapa säilyttää sen ravintoarvoa. Puhumattakaan, paahtavan voi auttaa sinua kokki hyvin vähän rasvaa tai muita lisäaineita, jotka voivat tehdä aterian vähemmän terveitä. Ei jokainen kala on soveltuu grillaukseen tai paahtavan. Kovassa kuumuudessa grilli voi todella kuivaa kala, jos se ei ole paljon öljyinen sisällä.
Lohi kuitenkin onneksi, ei ole hyvä taso oiliness natiivisti, ja tämä tekee siitä tekee erinomainen valinta kaikille terveille lohen reseptejä mukana paahtavan. On jotain puhdasta ja raikas noin maku lohen. Vaikka jotkut ihmiset kuten heidän paistettua lohta voimakkaasti maustettua kastikkeet - tartarkastike tai voita kastike ovat suosikkeja, voit mahdollisesti kokeilla kala mahdollisimman vähän mausteita auttaa pitämään sen alkuperäisessä maku. Kokata broiled lohi, alkajaisiksi lohifilee joka on noin tuuman paksuinen. Ennen kuin kokki sitä, sinun täytyy saada broileri valmiiksi.
Kytke esilämmitys omassa uunissa, ja varmista, että teline uunissa on ainakin vähän matkan päässä paahtavan elementti. Hae se liian lähellä, ja voit riski polttava lohen kuivaamalla sitä. Pese lohifilee mukava ja puhdas juoksevalla vedellä ja kuivaa se puhtaalla liinalla. Laita pari oksaa rosmariini on folio-vuorattu paahtavan pannulla, levitä hieman oliiviöljyä folio, ja aseta lohi siinä. Voit kausi lohi hieman suolalla ja pippurilla. Kaikissa terve lohi reseptit, overcooking tyypillisesti ei suositella, vaikka se voisi lisätä hieman ylimääräistä maku.
Kun filee on paahtavan noin seitsemän tai kahdeksan minuuttia, harsi se vähän sitruunamehua ja käännä se. Voit palvella sen jälkeen garnishing se persilja hiutaleita. Saadaksesi koristella lohi, voit kokeilla leikata sitruuna viipaleiksi vieressä ja sängyn paahdettua perunaa ja riisiä. Tietenkin, mitä resepti ilman hieman kokeiluja. Kokeile pukeutuminen näin. Ja nämä yhdessä: puoli kupillista majoneesia, ruokalusikallinen maitoa, jotkut persilja ja hyppysellinen tilliä. Hieman Worcesterkastike ja hieman voita maistuu hyvältä maistu kovin.
Sekoita kaikki yhteen, ja sinulla pitäisi olla suuri kirpeä ja voinen kastike oman lohen. Vain koska yrität terve lohi reseptit, ei tarkoita et voi olla vähän hemmottelua.