Misokeittoa ja salaattia (Quick-Käynyt)
Tämä resepti auttaa meitä valmistautumaan misokeittoon ja salaattia.
Ainekset tarvitaan valmistelusta seuraavasti:
1 /4th cup kukin - porkkana, retiisi, vihreä sipulit; Yksi julienne inkivääri;
1-1 /2 cup - vesi;
1 tl - miso (perinteinen japanilainen mauste valikoiduilla kaupoissa);
vähän - oliivi-tai seesamiöljy.
Menetelmä valmistaa:
Leikkaa kasvikset tasaisesti.
Kuullota kevätsipulia öljyssä, lisää inkivääri ja vihanneksia.
Lisää vettä vihannesten ja anna kiehua jonkin aikaa.
Kun keitto liemi kiehuu, ottaa Miso ja jotkut liemi cup.
Erikseen liuotetaan Miso hyvin ja lisää keitto.
Älä keitä uudelleen se tappaa rikas ruoansulatuskanavan entsyymien miso.
Käytä vihreä sipulit koristeeksi.
salaatti (quick-fermentoitu)
Ainekset tarvitaan valmistelusta seuraavasti:
1/2 - kaali (silputtu);
1-2 - kurkut (leikattu hienoksi);
1/2 tl - suolaa
Menetelmä valmistaa:
Shred kaali ja leikkaa cucmbers, lisää suola ja vaivaa se vihanneksia.
Paina alas levy ja pitää jotain raskasta päälle levy painaa vihanneksia noin tunnin.
Myöhemmin huuhtele painetaan vihanneksia witti vettä antaa joitakin suolapitoisuuden poistetaan salaattia.
Tarjoile tavallinen tai purista kalkkia ennen tarjoilua.
Tämä on nopea käymättömät salaatti .During tunnin käymisen, entsyymit ja bakteerit muuttuvat sokerin marinoitua elintarvikkeet maitohapoksi. Lacti happo vahvistaa kasviston suolistossa.