Ainesosat:
4-5 suuri Idaho perunat
1/2 pint valmistukseen kerma
1/2 pint kermaviiliä
3 rkl louhitaan valkosipuli
1 dl voita
1/2 tl valkopippuria
2 tl suolaa
2 rkl oliiviöljyä
Tarvitset:
1 suureen kulhoon
1 isossa kattilassa tai potin
1 keskikokoinen tai suuri paistinpannu, tai paistetut pannulla
1 ohjain mikseri
1 measuing kuppi
ohjeet:
Kuori, pese ja leikkaa perunat 1 1/2 "kuutiot.
Keitä perunat asti keitetyt, n.
25-30 minuuttia.
5 minuuttia ennen perunat ovat tehneet aloita valkosipulivoita.
Aseta pannulla tai paistetut pannulla liedelle, käännä liekki korkea, lisää oliiviöljyä ja anna 3-5 minuutin päästä kuumaa.
Lisää jauhettu valkosipuli öljyn ja sekoittua usein.
Lisää voi, kun valkosipuli on kullanruskea, vähennä lämpöä ja sulaa voita.
Strain perunat ja laita kulhoon.
Vaikka sekoittamalla lisätä kerma, smetana ja valkosipulivoita seos. Jätä rkl valkosipulia syrjään koristeeksi.
Lisää hitaasti valkopippuria ja suolaa maun mukaan.
Saatat tarvita enemmän tai vähemmän suolaa ja valkopippuria mukaan makuhermoja. (Valkopippuria on erittäin vahva, olla varovainen)
Sekoita kunnes johdonmukaisuus perunoiden on sileä ja kermainen. Voit joutua lisätä kermaa ja voita maku ja johdonmukaisuutta.
Lusikka osaksi tarjoilukulho ja spinkle jäljellä paahdettu valkosipuli yli alkuun.
Annoksia: 5-7 aikuista lisäkkeenä.
Subsitutes: Maito voidaan korvata kerma. Jos näin on, lisää voita ja vähemmän maitoa, ja kokeilla ja käyttää D-vitamiinia maitoon.
Huomaa: Jos teet nämä perunat, jätä minulle palautetta. Kiitos.