Tämä lihapullia resepti on terve versio vanha resepti että isoäitini käytetty. Alla on lueteltu ainesosia tarvitset:
2 lbs. maa istukka
2 lbs. kentällä turkki
2 kuppia tuore korppujauhoja (voit käyttää täysjyväleipää tai mikä tahansa valinta on)
2 munaa
1 rkl persiljaa
1 rkl Unkarin paprika
Suolaa ja pippuria
1 Cup Kuutioi paprika
5 valkosipulinkynttä
1 kuppi tomaatti ketsuppi
1/4 kuppi valmistettu sinappi
1 tl kuuma kastike (Pidän Lousiana merkki)
2 kuppia kuutioiksi sipulit (Olen aina käyttää Vidalia)
1/4 cup ruohosipulia
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tehdä keskisuurten lihapullia (voit säätää tätä pienempiä tai suurempia lihapullia riippuen valintasi.
Esikuumenna uuni 350 asteeseen. Aseta lihapullat uunivuokaan ja paista 30 minuuttia. Käänny lihapullia ja Kypsennä vielä 30 minuuttia. Poista lihapullia päässä vuoka ja valua liika öljy. Vaikka lihapullia tyhjennys lämpöä kastike resepti. Käytän kotitekoinen tomaattikastikkeessa mutta nämä lihapullia menevät kanssa kastike makusi. Käytän tuoretta tomaatit oman puutarhan ja me kasvaa monia lajikkeita paprikat mutta pidän maku vihreä paprika minun kastike. Olen käyttänyt tomaatit ja vihreä paprika ruokakauppaan ja ne ovat myös erittäin hyviä.
Viljelijän markkinat tarjoavat paljasjalkainen vihannekset ja hinnat ovat erittäin hyviä, kun vihannekset ovat kauden. Minusta tomaatti kastikkeet on vähemmän kaloreita kuin juustoa kastikkeet mutta se riippuu resepti. Mikä tahansa pastaa menee näitä lihapullia. Käytän kaikki eri kokoisia ja mallisia pastaa ja joskus tehdä tuorepastaa mutta se on paljon enemmän työtä ja boxed pasta on erittäin hyvä niin vapaasti käyttää sitä.
Muista, kun poistat vuoka uunista se on kuuma niin varmasti käyttää patalappuja.