Miten saada Pilaf kanssa Marsala kastike
Yksi laatikko riisiä (parboiled) B
Puoli kupillista kasvisliemi
Puoli kuppi kuutioiksi pekonia (tai Pancetta)
Yksi valkosipulinkynsi
Yksi hienonnettu sipuli
Puoli kupillinen jauhoja
Yksi kuppi Marsala ruoanlaittoviini
kaksi unssia voita
Neljännes kuppi tylsä persiljaa
kolme ruokalusikallista oliiviöljyä
riisi pilaf kanssa Marsala on hyvä entrée ja voidaan luokitella comfort food, ja seuraavat resepti tekee tarjoilua neljä.
Ensimmäinen esilämmittää uunissa 400 astetta Fahrenheit, ja sillä välin pilko sipuli ja tuo kasvisliemi kiehuvaksi .
uunivuoka paikka hienonnettu sipuli ja puolet voista ja yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä. Lisää riisi siihen ja kypsennä korkealla viisi minuuttia (sammuta lämpö), sekoita hyvin ja lisää kuuma liemi sen, ja laita pannulla uunissa viisitoista minuuttia.
odotellessa leikkaa pekoni (tai Pancetta) pienissä neliöt ja siirtää ne jauhot ja lisää ne kattilaan, joka on loput voista, kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä ja valkosipuli ja kypsennä keskipitkän kolme minuuttia. Tässä vaiheessa lisätä Marsala viini ja keitä kunnes se on kokonaan haihtunut, ja juuri ennen kääntämällä lämmön pois lisää persilja.
Ota riisi uunista ja lisää Marsala ja pekonikastiketta päälle, sekoita hyvin ja tarjoile.