Mitä tarvitset:
* porsaankyljyksiä (thin-cut)
* 2 kuppia hieno korppujauhoja
* 3 tai enemmän munia
* ¼ - ½ johtaja valkosipulin
* Tuore, lehti pinaatti
* 2 Vatkauskulhot
* Electric tai manuaalinen sekoitin /muna vispilä
* Suuri ruoanlaitto paistinpannu
* Oliiviöljy
* Valkosipulijauhe
* Cayennenpippuri
* Mustapippuria
* Salt
* Ground, kuivattua rosmariinia
* Makean mustapippuria
1. Vuonna kulhoon, erotella valkuaiset.
Sekoita ne, kunnes ne ovat vaahtoava ja sitten hitaasti sekoita keltuaiset.
2. Erillisessä kulhossa, aseta korppujauhoja ja sekoita ne valkosipulijauhetta, cayenne, mustapippuri, suola, ja rosmariini.
3. Aseta tarpeeksi öljyä teidän paistinpannu kattamaan kyljykset hieman yli puolet tavalla. Kuumenna öljy keskitason.
4. Kasta kyljykset muna, päällystämällä ne. Ruopata ne korppujauhoja kunnes ne ovat täysin katettu. Tarvittaessa käyttää käsiä ja hiero murusia. Aseta kyljykset päälle uunipellille katettu voipaperi.
5.
Kuori teidän valkosipuli käsineet ja pilko ne ¼ tuuman kappaletta. Paina näitä valkosipuli paloina lujasti kyljykset kanssa kädet. Mausta kyljykset tuoreella-mustapippuria.
6. Varovasti paikka porsaankyljyksiä osaksi kuumennettua öljyä. Kokki kyljykset noin 4-5 minuuttia, tai kunnes kaavoitus tulee teräviä, kullanruskea.
Lisää tarvittaessa lisää öljyä pannulla tai muuttaa sitä kokonaan. Jos öljy muuttuu mustaksi tai alkaa savuta tavallista enemmän, se on muutettava.
7. Flip kyljykset. Kokki vielä 4-5 minuuttia tai kunnes koko Chop on kullanruskea.
Aseta kyljykset päälle paperipyyhkeitä tai osaksi siivilä poistaa ylimääräinen öljy.
8. Erillisessä paistinpannu, lisää pieni määrä oliiviöljyä ja suuri kourallinen tuoretta, vehreässä pinaatti. Pinaatti kuihtuvat nopeasti ja nopeasti koko pienenee. Tarvittaessa lisää pinaatti. Kausi pinaatti pannulla ripaus suolaa ja mustapippuria. Heti pinaatti on kuihtunut ja kevyesti päällystetty öljyä, se on valmis. Poista pinaatti vuoasta.
9. Tarjoile porsaankyljyksiä. Perunamuusi kohteliaisuus ne hyvin. Aseta nahistuneita pinaatti kyljykset tai pois puolelle.
Ripottele levy kevyesti rosmariini.
päivitykset minun muuta työtä, kuten blogeja, artikkeleita, ja sosiaalinen verkostoituminen, osoitteessa Ashtar n päivitykset
http: //ashtarsupdates .blo