Olin seurannut useita reseptejä banaanileipä mutta ei koskaan todella onnellinen mihinkään niistä. Jotkut
reseptejä ei ollut tarpeeksi banaani maku, toiset ei kostea tarpeeksi. Päädyin muodostavat oman
mukaan vain kokeilemalla ainesosat ja maku testaus. Tämä resepti ei sisällä pähkinöitä minkään
laji. Perheeni ei pidä pähkinät leipänsä ja olen antanut joitakin leipää lahjaksi ja tiedä
jos he ovat allergisia niille. Lisääminen saksanpähkinöitä tai Pekaanipähkinät olisi vaihtoehto. Lisää vain noin
1/3 cup tai niin riippuen valintasi.
Yum !!!
Best Banana Leipä koskaan tarvitset seuraavat ainesosat:
(2 C.) kaksi kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja,
(1/4 t.) neljäsosa tl suolaa,
(1) yksi tl leivinjauhetta,
(1/2 C.) puolet kuppi kasviöljy,
(3/4 C. ) kolme neljäs cup fariinisokeria,
(1 t.) yksi teelusikallinen kanelia,
(1 t.) yksi tl vanilja,
(2) kaksi munaa hyvin pahoinpideltiin ,
(2 1/2 C.) kaksi ja puoli kuppia muussattu banaani.
Varmista banaanit ovat ylikypsiä. Se tekee eron.
suuntiin tehdä banaani leipää ovat seuraavat: Ensinnäkin, Kuumenna uuni 350 asteeseen. Sitten
Voitele 9x5 tuuman pannulla. Isossa kulhossa yhdistää jauhot, suola, paistaminen sooda ja kaneli. Vuonna
pienempi kulho sekoitus ja kerma yhdessä öljy ja fariinisokeri. Lisää pahoinpideltiin munat ja muussattu banaaneja
seos. Lisää sitten vanilja banaani seos. Lisää banaani seoksen jauhon seosta kunnes
kosteat. Kaada taikina vuokaan ja paista (60) kuusikymmentä minuuttia. Testi doneness hammastikulla.
Se tulee ulos puhtaana, kun leipä on tehty.
Jos banaani leipä jäähdytetään se kestää kauemmin. Henkilökohtaisesti olen leikata viipale ja paahtoleipää. Ulkopuolella on
rapeita ja sisältä on kostea ja lämmin. Toivottavasti nautitte tämän klassisesta niin paljon kuin perheeni ja minä
tehdä.