< p > Ainesosat :
< p > 1 ja puoli kiloa perunoita
< p > 100 g voita
< p > 4 munaa
< p > 150 gr keltainen juusto
< p > 20 gr jauhot
< p > Musta paprikajauhetta
< p > suolaa maun
< p > valmistusmenetelmä :
< p > pestyt perunat on keitetty ja kunnes ne ovat lämpimiä joudut kuori ne . Sitten raasta ne . Beat ensinkeltuaiset ja sittenvalkoiset muna- toisessa kulhossa .
Lisää voi perunat , lisää sitten seuraavasti : keltuaiset yksi kerrallaan ; puolet raastettua keltainen juustoa ,valkoiset ,jauhot ja lopulta ripottele mustapippuri jauhe . Sekoita hyvin . Vuonnapaistaminen pannulla joka valmistetaan öljyllä ja sirotellaan jauhoja paikkaperuna seos . Ripotteleloputraastettua keltainen juusto ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita . Voit palvella tätä herkullista astia vihreä salaatti tai jogurtti .
Nauti !