HYVÄKSYMINEN
Kun arvioidaan yli 110 turvallisuus tutkimuksissa monenlaisia koe-eläinten ja ihmisillä, eri sääntelyvirastojen kaikkialla maailmassa hyväksytty sukraloosi kuin yleiskäyttöinen makeutusaine ihmisravinnoksi.
Sukraloosi on hyväksytty seuraavien sääntelyvirastojen ympäri maailmaa:
Vielä 10 vuotta käytössä, ei terveysriskejä on havaittu terveillä koehenkilöillä ja potilailla, joilla on diabetes.
KÄYTTÖ
Koska sen hämmästyttävää vakautta korkeassa lämpötilassa ja pitkäaikaiseen varastointiin ja luonnollinen maku, sukraloosi käytetään monenlaisia elintarvikkeita, jotka sisältävät pöydälle makeutusaineita, virvoitusjuomat, paistettu elintarvikkeet, purukumi, jalostettu hedelmät, pakastetut jälkiruoat ja maitotuotteita. Arvioiden mukaan sukraloosi käytetään yli 4000 tuotteet suurissa elintarvikkeiden tuotemerkkejä maailmassa.
Yhdysvaltain markkinoille tilastot osoittavat, että sukraloosi on maan nopeimmin kasvava makeutusaine myynnin kannalta.
Tällä hetkellä, sukraloosi käytetään lähes 60 maassa yli 4000 elintarvikkeita.