länsimaissa kärsii epidemia elämäntapa sairauksia. Tärkeimmät roistoja ovat lihavuus, diabetes ja sydänsairaudet. Liikunnan puute on yksi merkittävimpiä. Toinen merkittävä tekijä on ilman riittävä määrä kuitua ruokaa. Mikä on kuitua? Fiber todella edistää mitään kehon ravitsemukselliset näkökulmasta. Silti saatu hyöty kuitua elintarvikkeet ovat valtavat. Ihannetapauksessa, aikuisen tulisi saada vähintään 30 grammaa kuitua päivässä. Useimmat meistä onnistuvat saamaan vain noin 15 grammaa kuitua päivässä, määrä joka on paljon vähemmän kuin mitä suositellaan hyvän terveyden.
Liikalihavuus
Kolmasosa amerikkalaiset ovat joko, ylipainoisia tai liikalihavia. Yksi tapa välttää lihavuus on olla fyysisesti aktiivinen. Tämä on aina tulee olemaan vaikeaa. Paljon yksinkertaisempi tapa on sisällyttää enemmän kuitua mitä syöt. Ainakin, tämä estää edelleen painonnousua. Kuitu ei edistä kaloreita järjestelmää, koska sitä ei voi pilkottu. Kuitu myös jättää sinulle hakkuut on täynnä. Näin voit myös syödä vähemmän. Kuitu myös kertoo aivojen lopettaa syömisen.
Sydäntaudit
Sydän- ja verisuonitaudit on merkittävä tappaja useissa maissa.
Tämä johtuu johtuu esto sepelvaltimoiden jotka toimittavat verta sydämeen. Yksi tärkeimpiä toimijoita plakkien muodostumista sepelvaltimoissa on lisääntynyt veren kolesterolitasoa. Kuitu on kyky alentaa veren kolesterolitasoa häiritsemällä kolesterolin imeytymistä. Kuitu alentaa myös erittäin haitallista LDL-kolesterolia. Toinen tekijä, joka edistää plakin muodostumista sepelvaltimoissa on aktiivinen läsnäolo tulehdus. Kuitu alentaa tulehdus edistää C-reaktiivinen proteiini. Tämä toiminta suojaa myös sydän-ja verisuonitauteihin.
Diabetes
Diabetes on krooninen sairaus, korkea verensokeri ja vaikuttaa lähes joka ruumiinosa. Kuitu voi vähentää riskiä hankkia diabetekseen. Tämä saadaan aikaan kahdella tavalla. Kuitu estää nopea nousu veren glukoosipitoisuutta. Kuitu estää myös puhkeamista insuliiniresistenssi, joka on suurin syy diabetes. Tämä saavutetaan estämällä lihavuuden.