Diabetes ja ruokavalio !!!

ttä proantosyanidiinejä kaneli esti ryhmä yhdisteitä kutsutaan glykaation lopputuotteita (AGE), jotka liittyvät sekä aloittamisen ja etenemistä tyypin II diabeteksen . Kaneli sisältää useita flavonol yhdisteitä kutsutaan proantosyanidiinit että tutkijat havaittu estävän muodostumista ja patogeenisten aktiivisuutta AGE. AGE muodostavat kun sokeri molekyylejä (erityisesti fruktoosi) liittyä yhteen, joko kehon tai aikana ruoanlaitto, proteiinin tai rasvaa molekyylejä. Lisäksi näitä myrkyllisiä yhdisteitä ei helposti erittyy ja jäävät kehoon hyvin pitkän aikaa.

Ei vain ole AGE on liitetty syy ja etenemisen diabeteksen, ne ovat myös voimakkaasti yhteydessä muihin sairauksiin, kuten sydän- ja verisuonitautien, aivohalvaus, niveltulehdus, Alzheimerin tauti, astma, ja munuaissairaus. Nämä myrkylliset molekyylit muodostetaan myös elimistön ulkopuolella valmistuksen aikana tietyissä elintarvikkeissa. Merkittävimpiä syyllisiä ovat elintarvikkeet, jotka sisältävät karamellisokeria kuten munkkeja, tumma virvoitusjuomien, kakkuja ja keksejä.

Fruktoosi -tärkeimmät makeutusaine käytetään virvoitusjuomissa ja monia muita jalostettuja elintarvikkeita - on suuri syyllinen kun se tulee muodostumista AGE kehossa. Siksi kaikkien pitäisi pyrkiä vähentämään saanti tämän hankala hiilihydraatti. Sen lisäksi, että ne pysyvät kehossa useita kuukausia, toinen pelottavia asioita AGE on, että se aloittaa krooninen oksidatiivista stressiä jopa hyvin hallinnassa diabeetikoille - niin kutsuttu "Metabolinen Muisti".

Useat tutkimukset (julkaistu American Journal of Clinical Nutrition ja ravitsemus lehdessä) ovat osoittaneet, että kaneli on yksi korkeimmista antioksidantti toimintaa kaikkien elintarvikkeiden ja on sijoittunut muun Top 5 antioksidantti mausteet. Kiitos tämän uusimman vähän tutkimusta tiedämme nyt, että ei ainoastaan ​​sen voimakas antioksidantti auttaa estämään etenemistä diabetekseen ja muihin sairauksiin, se kohdistuu myös tiettyjen myrkyllisten molekyylien, kuten glykaation lopputuotteita.