erityisesti mahdollisuus, ihmisillä on taipumus syödä noin saman verran kaloreita, huolimatta tämän vaihteli niiden koostumus, ja ne, jotka syövät paljon lihaa ja maitotuotteita, samanlainen amerikkalaiset yleensä, ei syödä runsaasti hedelmiä ja vihanneksia . Jos siis leikata alas rasvaa se on altis olla korvanneet puhdistetut hiilihydraatit ja joka näyttää olevan problem.Troublingly, pohjan on kehittänyt helpottaa ruokavalion ylennetty hiilihydraatti voi moninkertaistaa veren vaarallinen rasvojen triglyseridejä ja heikentää hyvä tai HDL-kolesteroli.
Ruokavalion huippukokouksessa vauva ja muita hiilihydraatteja voi lisäksi johtaa lauseke kutsutaan insuliiniresistenssiä lisävarusteena hiilihydraatit kaareva koukussa ylimääräistä glukoosia, mikä tekee ydin tuottaa lisää insuliinia ja jonkin ajan kuluttua massa tulee vähemmän reagoivien insuliinia.