Tämä on helppo, nopea ja nopea tapa tehdä paistettua maissi. Kun tekee paljon keikkoja myy minun mausteita olen tullut selville, että monet ihmiset eivät ole koskaan kuulleet, saati syödä paistettua maissi tehty tällä tavalla.
Ensin sinun täytyy ostaa itsestämme joitakin maissi-on-the-maissintähkä, tai muita viisaita kutsutaan korva. Parasta saada korvalla että on ytimet, jotka ovat kirkkaan keltainen. Älä vain poimia korva, mutta vetää osa kuori kun noutaa sen ja katsomme, jos ytimet ovat valoisia ja kypsiä.
Olen aina säkissä yksi ytimien minun kynnet nähdä, jos siellä on vielä runsaasti kosteutta jäljellä korvaan.
Seuraava saada potin tarpeeksi iso korva (t) ja täytä se vedellä ja haluttaessa Lisää ripaus suolaa ja /tai sokeria. Aseta potin poltin, joka on korkea. Anna veden tulla liikkuvan kiehua. Laske poltin Med-med korkea ja laita korvat vedessä. Noin 18-20 minuutin poistaa korvat kiehuvaa vettä ja anna jäähtyä noin 10 minuuttia.
Kun korvat ovat viileä leikata ytimet pois veitsellä ja paikka erillistä lautaselle.
Sitten saada itsellesi paistinpannu, parhaiten, jos se on valurautaa. Laita noin ruokalusikallinen voita pannulla ja kun se sulaa ja alkaa ratista laittaa viljaa. Sekoita ytimiä ympärillä ja kun alkaa caramelize sinun paistettu maissi on tehty.