Tämä on mitä tarvitset: broileri-turvallinen pannulla, alumiinifolio, nahkaa luutonta kanan reidet tai rinnat, maustetaan korppujauhoja, raastettua parmesaania, mausteita.
Huuhtele nahatonta luutonta kanan kappaletta perusteellisesti kylmällä vedellä. (Jos haluat kosteampi, maukkaampia kana, käytä kuorettomia luuton reisien eikä kuorettomia luutonta rinnat.) Aseta kanan kappaletta yhteen kerrokseen broileri-turvallinen pannulla. Jotta puhdistus vieläkin helpompaa, voit myös sijoittaa kerros alumiinifoliota pannulla ennen järjestämällä kanan paloja.
Ripottele maustetaan korppujauhoja ohut yhtenäinen kerros hoitaakseen kaikki kanan paloja, sitten ripottele raastettua parmesaania ohut yhtenäinen kerros hoitaakseen kaikki kanan paloja. Ripottele ylimääräisiä mausteita valinta: suolaa, pippuria, valkosipulijauhetta, cajun mausteita, persilja, basilika, jne
varovasti kääntää kaikki kanan paloja ja ripottele jälleen korppujauhoja, raastettua parmesaania ja mausteita sekä valintasi.
Laita kattilaan broilerin paloja joko) keskellä uunin leipoa, tai b) niin kaukana broileri kuin mahdollista grillata.
Sitten, joko) paista 400-425 asteessa 15-20 minuuttia, tai kunnes täysin kypsennetty, tai b) paahtaa mahdollisimman broileri jossa noin 7-10 minuuttia per puoli tai kunnes kypsennettävä läpikotaisin. Tarjoa kuumana uunista.
lisukkeita, jotka menevät erityisen hyvin tällä kana ruokalaji, kokeile valkoinen enkeli hiukset pasta, valmistettu kevyt tossing valkosipulin jauhe, parmesanjuustoa, oliiviöljyä ja pippuria. Toinen hyvä vaihtoehto on tavallinen ruskea riisi kevyellä keveiden voita, margariinia tai oliiviöljyä. Saat kumppani vihannes, yritä höyrytetty parsakaali florets.
Lisää lasillinen jäähdytettyä pöytäpunaviinin. Mangia!
Varmista, että kana on kunnolla kypsennetty. Joko käyttää lihan lämpömittari, tai yksinkertaisesti leikata avata pala kanan tarkistaa doneness.
Yksi helppo Recipe