Ok, tämä kestää vain noin puoli tuntia tehdä ja on yksi minun mums suosikki reseptejä. Kukkoa viinissä on todella maukas vaihtoehto ja melko helppoa.
palvella perheen neljä
Hanki kuudesta kahdeksaan suuri kanan reidet, hyvin halpaa tällä hetkellä ja iho niitä.
Nob voita
Puoli tusinaa pieni salottisipuli
Murskaa valkosipulin kynttä
suuri kourallinen sieniä, olen mieluummin painiketta.
3 tai 4 rashers ohuiden pekonia
laakerinlehti
Rosemary ja persilja
viiva ruoanlaittoviini, tai jotain hieman paremmin, jos haluat, tämä on vin vähän kukkoa viinissä!
suolaa ja mustapippuria maun
Joten tässä menee, saat suurinta kattilaan, lämpö lähes kaikki voita, salottisipulit ja valkosipulit, kunnes kevyesti värillinen . Lisää pekoni ja paista pari minuuttia. Heittää sienet käännä ylös ja lisää punaviini ja laakerinlehti.
Laita kanan reidet tuo se kiehuvaksi sitten kiehua ja keitä, noin 25 minuuttia.
Lisää loput voista ja mausteita kuin haluat, sitten lisää persilja kuin koristeeksi. Luota minuun herkullinen.
Joten se on, kukkoa viinissä, yksinkertainen ja saa sinut näyttämään masterchef.