Ensinnäkin kanan Nuggets ja lettuja nimi ei oikeastaan tavallista kanan Nuggets ja pannukakkuja me tavallista viitata Amerikassa. Käännän ne kiinalaisten, ja jotta se olisi selkeämpi, olen lisäämällä kuvan lautasen tässä viestissä.
Tässä alamme. Monille ruokia, vaikein osa ei ole ruoanlaitto, mutta pesu, siivous ja valmistelu, ja näin on kanssa lautasen esittelyssä täällä. Me tarvitsemme tämän ruokalaji ovat: kana (kokonainen broileri tai kolme koipireisipalan), jauhot, inkivääri, valkosipuli neilikka, piikikäs tuhkaa, kumina, soijakastike, suola, soija tahna.
1. pilkkoa kanan tai kanankoivet osaksi Nuggets, ja pese ne keitettyä vettä. Tämä saattaa kestää vain minuutin ja kalastaa kananuggetteja kuumaa vettä ja laita ne kulhoon jäähtyä.
2. saada vettä jauhot työskennellä taikina.
3. Leikkaa valkosipulinkynnet, inkivääri ja kumina pieniksi paloiksi.
4. kaksi soupspoons öljyn kuumennettava wok, ja laittaa valkosipuli ja inkivääri kappaletta ja pistelee tuhka kuumaan öljyyn. Ole varovainen täällä, öljyä saattaa roiskua ihoon, ota kansi suojella sinua!
5.
nyt kaada kana Nuggets osaksi wok, sekoita jonkin aikaa ja lisää soijakastike ja soija liitä, voit myös lisätä joitakin ruoanlaitto viiniä tästä, jatka sekoittaen, kunnes väri lihan Wok pimentynyt. Nyt lisätä puhdasta kuumaa vettä wok. Vesi pitäisi riittää kattamaan kaikki asiat wok.
6. Jaa taikina kymmenen tai useampia pienempiä taikinat.
7.
Kun vesi wok kiehuu ja kuplivaa , lisää suola ja sekoita hyvin, sitten paina pieni taikinat muotoon ohut pannukakkuja ja sietää niitä ympäri sisäseinän wok, sinulla voi olla puolet kunkin pannukakku kylpeä keitto (vesi on nyt keitto, eikö? ). Muista jättää hieman marginaalia kansi.
8. kattavat nyt wok ja sammuta tulipalo muhennos. 10-15 minuutin kuluttua vesi on enimmäkseen imeytyy liha ja pannukakut, lisätä kumina kappaletta päälle lihan ja muhennos vielä 1-2 minuuttia.
Nyt ruokalaji on valmis voit nauttia.
Tämä yksittäinen ruokalaji yksin voi toimia sekä pääasiallinen ruoka ja soseuta. Se on oikeastaan perinteistä kiinalaista ruokaa rannikkoalueilla, jossa kalastajat aina pysyä merellä useita päiviä. Joten he yksinkertaistettu niiden illallisia yhdeksi wok lihan ja pannukakkuja.