Suklaa kastettuja Chocolate Chip ja kookos Cookies
Chocolate kastettuja Chocolate Chip ja Coconut Cookie Ainekset:
2 2 / 3 Cupit (145g) ja hiutaleiksi Coconut
2½ Cupit (375 g) ja siivilöity vehnäjauhoja
1 Cup (170 g) Dark suklaa-sirut
1 Cup (150g) hienonnettu Valkosuklaa sulava
1 Cup ( 250g) ja pehmeää voita
1 Cup (230 g) ja hienoa sokeria
1 Cup (230 g) on tiukasti pakattu fariinisokeria
½ cup (85 g) maitosuklaa Chips
2 Munat
2 tl vaniljasokeria
1 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl rouhittua merisuola
Menetelmä:
- suureen kulhoon kerma yhdessä pehmennetty voita, hienoa sokeria ja fariinisokeria, kunnes valo ja pörröinen
- Lisää munat, yksi kerrallaan, sykkeen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen
- Beat vaniljasokeria
- Toisessa kulhoon yhdistää jauhot, suola, natriumbikarbonaatti ja leivinjauhe
- Vähitellen lisää jauhot seoksen kuori seokseen ja sekoita hyvin
- Sekoita hiutaleiksi kookos, tumma suklaa-sirut ja maitosuklaata pelimerkkejä
- Kuumenna uuni 180 0C
- Roll kolme ruokalusikallista taikinasta palloja
- Toista loput taikinasta
- Aseta taikina pallot 7cm (2 ¾ ") lukuun päälle ei- voidellulle paistopellit
- Siirrä ladattu paistopellit osaksi uunissa ja paista 180 0 ° C 15-18 minuuttia tai kunnes kevyesti lopen
- Kun keitetyt poistaa uunista ja siirtää evästeet lanka telineet jäähtyä
Valkosuklaa sulava Pinnoitusmenetelmä:
- Sulatteen hienonnettu valkoinen suklaa sulaa kaksinkertaisen kattila tai mikroaaltouuni Medium (70%) 1 minuutin ajan.
Mikroaaltouuni ylimääräisiä 10-20 sekunnin välein tarvittaessa
- Sekoita sulatettu suklaa tasaiseksi rakenteeltaan
- Kasta toinen pää jäähtynyt suklaa siru ja kookos evästeen osaksi sulanut suklaa
- Salli ylimääräinen sulatettu suklaa tippua pois ennen kuin asetat kastetaan evästeet päälle leivinpaperi vuorattu lanka telineisiin ja anna seistä kunnes suklaa on asetettu ennen siirtämistä suklaa kastettu suklaa siru ja kookos evästeet ilmatiiviissä astiassa valmis nautittavaksi
Tarjoilu:
- Nämä osat tuottaa noin 2 tusinaa herkullinen suklaa kastettu suklaa siru ja kookos evästeet
- Ei vain suklaa kastettu suklaa siru ja kookos evästeet tehdä ihania eväät herkkuja ne ovat todella mahtava, kun tarjoillaan rinnalla juomia, kuten kahvi