aapissa. Käytä required.Puri valmistus: 1) Sekoita Soji (Rawa), suola, Maida jauhot ja riittävästi vettä vaivata pehmeä taikina. 2) Katettu märin liina 15-20 minuuttia. 3) Tee pieni koko palloja taikina ja rullaa sitä hieman ohuiksi round.to tehdä Puri. 4) Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä ja syvä paista Puris asti erittäin vaaleanruskea ja rapea. 5) ottaa ne pois paperipyyhkeellä ja pitää ne sivuun cool.Pani valmistus: 1) Pese mintun lehtiä ja Hio kaikki edellä ainekset tehosekoittimessa pienellä määrällä kylmää vettä. Säilytä ilmatiiviissä astiassa. Tee tämä päivä pää.
2) Säädä mausteita ja tangyness maun. 3) Siivilöi läpi lanka siivilä poistaa mahdolliset karkea bittiä. 4) Voit palvella olet pani Puri, säkissä pieni reikä keskellä jokaisen Puri. Lisää pieni määrä perunamuusia, keitettyä kikherneet, khajur imli ki chutney, minttu chutney ja SEV. Pulahtaa pani jotta Puri on täynnä sitä ja tarjoile heti.
