Munat pidetään hyvä proteiinin lähde. Muna Bhurji on suosittu ruokalaji Pohjois- ja Länsi-Intiassa.
Kana munat ovat yleensä valkoisia useimmilla alueilla Yhdysvalloissa, kun ne ovat yleensä vaaleanruskeaa Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Linnunmunat sisältävät sekä kalkkunan munia ja kananmunien koostuvat suojaava munankuori, munanvalkuainen ja munankeltuainen. Kananmunissa käytetään laajalti eri ruokia, sekä makeita ja suolaisia. Kanan munat ovat yleisimmin syödään-munia.
Aion kirjoittaa vaiheet miten tehdä yksinkertaisia ja mausteinen muna peruna curry ja toivon, jos joku yrittää tehdä tätä mausteinen muna curry heidän perheensä todella nauttia tämän lautasen, kun he syövät. Se on yksinkertaisesti herkullinen. Nauti ruoanlaitto !!! Ainekset: - 4 keitettyjä kananmunia - 1 pieni silputtu sipuli - 1 rkl inkivääri liitä - 1 rkl valkosipuli liitä - 1 silputtu tomaatti tai tomaattipyrettä - 3-4 kpl kokam (valinnainen) (Tämä voi olla saatavilla kaikissa Intian ruokakauppaan) - 1/4 TBS kurkuma jauhe - 1 rkl korianteri jauhe - 2 rkl punaista chilijauhetta
- 1 vihreä chili hienonnettuna - 1 hienonnettu peruna (Paista perunat ja pitää sivuun) - 1 1 /2 kuppi vettä - muutama curry lehdet - suolaa maun - korianteri ja koristele - Kasvis oilPreparation: 1) Irrota kuori keitettyä munaa, leikataan pystysuoraan puoli kappaletta ja pitää syrjään.
1) Ota kattilassa ja lisää 3-4 rkl öljyä, curry lehdet, ginger- valkosipuli liitä, vihreää chiliä ja sekoita 1 minuutin pienellä liekillä. 2) Lisää sipuli ja paista kunnes kultainen väri. 3) Lisää kurkuma jauhe, korianteri jauhe, punainen chili jauhe, suola ja jälleen paista 2 minuuttia. 4) Lisää tomaattipyree, kokam ja sekoita se hyvin. 5) Lisää sitten perunat ja munat ja sekoita sitä jatkuvasti 5 minuuttia. 6) Lisää vesi ja anna kiehua 10 minuuttia keskipitkällä liekki. 7) Cook kunnes on vähän vettä jäljellä. 8) Koristele korianteri. 9) ja tarjoile kuuman riisin tai chapatista tai leipää.