Miten tehdä pizzaa kotona
pizza on yksi usein tilata ottaa pois elintarvikkeet maassa, mutta se voi myös mahla checkbook jos tilaat kerran viikko (tai enemmän!). Koko perhe yhdessä ja tee oma pizza tehty tilauksen täytettä rakastat. Säästät rahaa ja nauttia hauskaa perheen projekti. Ohut pohja PizzaMakes 6 annosta
Ainesosat: 1 kirjekuori tai 1 rkl kuivaa yeast1 /4 tl sokeria 3/4 kupillinen lämmintä vettä (105 astetta F.) 1-3 /4 kuppia valkaisematonta kaikki tarkoitukseen jauhoja 1 /2 tl suolaa
Ohjeet: 1. Kuumenna uuni 500 asteeseen F.
Jos leivinkiveä, aseta se uuniin lämmittää. Vuonna pieni kulho, yhdistä hiiva, sokeri ja vesi. Älä yli sekoita. Anna levätä 6-7 minuuttia.
2. Yhdistä jauhot ja suola isoon kulhoon tai monitoimikoneessa. Kaada hiiva seos kulhoon tai monitoimikoneessa ja vaivaa, kunnes taikina on muodostettu. Noin 30 sekuntia monitoimikoneessa, pidempään, jos tekee käsin.
3. Käännä taikinan päälle kevyesti jauhotetulle pinnalle ja vaivaa 2-3 minuuttia. Roll taikina käyttäen kaulin osaksi 12-tuumainen ympyrä. Siirrä taikina kevyesti öljytty pyöreä pizza pannulla tai pellille.
Top haluamallasi kastiketta, juustoa, vihanneksia ja muita täytettä. Jos käytät pizza kivi, pizza voidaan täydentää sitten liu'uttaa kivi suoraan, käyttäen pizza kuori 6. Kypsennä pizza uunissa 8-12 minuuttia tai kunnes pohja on rapea. Poista uunista ja anna hautua 5 minuuttia. Käytä pizza leikkuri tai terävällä veitsellä siivu ja palvella.
paksu kuori DoughMakes 6 annosta
Ainekset: 2 paketteja aktiivista kuivahiivaa 4 kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja, jaettu 1-1 /2 kuppia lämmintä vettä (105 ° F) 1 rkl suolaa 4 rkl oliiviöljyä
Ohjeet: 1.
Yhdistä hiiva, puoli kuppi jauhoja, ja vesi kulhoon. Peitä muovikelmulla ja anna levätä 15 minuuttia. Sekoita.
2. Lisää 2 kuppia jauhoja, suolaa, 1 kuppi kylmää vettä, ja oliiviöljy. Sekoita hyvin. Lisää loput jauhot ja vaivaa on jauhotetulle alustalle 15 minuuttia.
3. Laita taikina kulhoon peitetty muovikelmulla ja anna nousta 1-2 tuntia. Taikina kaksinkertaiseksi. Punch taikina alas. Kauli päälle kevyesti jauhotetulle pinnalle ja kevyesti öljytty jellyroll pannulla (suuri suorakulmainen pellille). Anna levätä 10-15 minuuttia.
4. Kuumenna uuni 450 asteeseen F.
Top taikina haluamallasi kastiketta, juustoa, vihanneksia ja muita täytettä. Paista 25 minuuttia tai kunnes kultainen alhaalla. Anna pizza jäähtyä muutaman minuutin ajan, sitt