Miten Grill pihvit Oikea Way
Tässä on meidän resepti kannattaa tarkistaa osaksi ruoanlaittoon pihvit grilli. Erittäin hyvä tekniikka yrittää käyttää aina, kun kokki pihvi grilli.
AINEOSISTA
1-3 kiloa kylki pihvi (ei yli 1 tuuman paksuinen)
½ cup aprikoosi säilyttää
1 rkl kuivattua timjamia
1 rkl kuivattua oreganoa
1 rkl kosher suola
2 tl juuri säröillä mustapippuria
2 tl sinappi jauhe
2 tl paprikajauhetta
1 tl murskattua sipuli
2 rkl fariinisokeria
1 rkl kuuma chilijauhetta
Matkustaminen
jälkeen toimenpiteet toteutetaan valmistetaan grillattu pihvejä
- Pre lämpöä grilli korkean lämpötilan ruoanlaitto
- Ota isoon kulhoon ja lisää kuivattua timjamia, aprikoosi säilyttää, oregano, kosher suola, juuri murskattu paprika, sinappi jauhe, paprikaa, murskattu sipuli, fariinisokeri, ja hot chili.
- Sekoita ne hyvin (noin 2 min)
- Divide seos kahteen osaan
- Ota pala pihvi ja tehdä pieniä leikkauksia sitä
- Marinoi paloja pihvi puolet seosta (varten 2-3 tuntia)
< li> Nyt ottaa pois palasia seoksesta
- Ota toinen puoli seoksen ja aloittaa hieromalla se pinnalla marinoitu pihvi kappaletta
- Aseta pihvi grilli 3 minuuttia.
- Flip ja harjalla puolet lasite ja jatkaa paistokoneet 4 minuuttia.
- Flip kolmannen kerran, harjalla enemmän 1/2 lasite.
- Jatka grillataan kypsäksi.
- Poista grilli ja anna sen levätä noin 5 minuuttia.
- Tarjoile muiden 1/2 lasite kaadetaan päälle.
- ottaa ne pois suuri kuuma ruokalaji
- Koristele se murskattua oreganoa
- Tarjoilevat ranskalaisia perunoita ja keitetyt vihannekset (porkkanat ja paprika)
