Mitä tarvitset:
* Porsaankyljykset
* 2 kuppia hieno korppujauhoja
* 3 tai enemmän munia
* 2 Vatkauskulhot
* Electric tai manuaalinen sekoitin /muna ajomies
* Suuri ruoanlaitto paistinpannu
* Oliiviöljy
* Valkosipulijauhe
* Cayennenpippuri
* Mustapippuria
* Valkosipuli suolaa
* Ground, kuivattua rosmariinia
1. Halki munat kulhoon ja erillinen keltuaiset. Riippuen siitä, kuinka monta kyljykset olet valmistautuu, saatat tarvita enemmän munia.
Pidä keltuaiset pois puolelle. Tarvitset niitä myöhemmin.
2. Käyttämällä mikseri, sekoita valkuaiset kunnes ne ovat vaahtoava valkoinen.
3. Yksi kerrallaan, hitaasti sekoita jäljellä keltuaiset. Lisää muutama puristaa valkosipulia suolaa ja valkosipulijauhetta. Kun munat ovat perusteellisesti sekoitettu, aseta yhdistelmä sivuun. Tämä on mitä saat kastamalla porsaankyljyksiä vuonna.
4. Aseta korppujauhoja erilliseen kulhoon. Riippuen mitä kokoa kyljykset ovat ja kuinka monta olet valmistautuu, saatat tarvita lisää korppujauhoja.
Jos mahdollista, käytä maustetaan korppujauhoja ylimääräisiä maku.
Kausi leivänmuruja maun valkosipulijauhetta, cayenne, mustapippuri, suola, ja rosmariini. Sekoita murut perusteellisesti kädelläsi.
5. Aseta paistinpannu liedelle alle keskipitkän kuumuudelle.
6. Aseta tarpeeksi oliiviöljyä paistinpannu kattamaan kyljykset hieman yli puolet tavalla.
7. Ruopata kuiva kyljykset murusia, kevyesti päällystämällä ne.
8. Kasta kyljykset muna sekoitus ja täysin takki niitä.
9.
Ruopata päällystetty kyljykset korppujauhoja uudelleen, kattaa ne kokonaan. Käytä tarvittaessa kädet ja kevyesti hiero murusia.
10. Cook kyljykset öljy- 4-5 minuuttia tai kunnes kaavoitus on tullut teräviä, kullanruskea.
11. Flip kyljykset. Cook vielä 4-5 minuuttia tai kunnes koko paloittelevat on tullut sama kullanruskea.
Ole lempeä kun käännetään kyljykset. Ole tietoinen läikyttämästä öljyä.
Jos öljy teidän paistinpannu vähentää tai tulee liian musta ja hiekkainen, valuta öljy, pyyhi pannulla nopeasti paperipyyhkeellä, ja lisää öljyä.
< p> 12.
Poista kyljykset öljyn ja aseta ne paperipyyhkeitä tai siivilä poista ylimääräinen öljy.
13. Tarjoile ja nauti!
päivitykset minun muuta työtä, kuten blogeja, artikkeleita, ja sosiaalinen verkostoituminen, osoitteessa Ashtar n päivit