Tämä Manteli sitrushedelmien kakku resepti on herkullinen ja on vaivan arvoista ja aika keittiössä ja voidaan tehdä jopa viisi päivää etukäteen, jos peitetty leivinpaperilla ja säilytetään jääkaappi.
ainekset Cake
3½ oz jauhettuja manteleita, kuori 1medium oranssi, hienoksi raastettua kuori 1 sitruunan hienoksi raastettu kuori 1lime, 1½ oz tunkkainen vaaleaa leipää, 7 oz pyörän sokeri, 1½ taso tl leivinjauhetta, 7 neste oz kasviöljy lisäpaikkojen voiteluun, 4 lyöty munat.
ainekset Siirappi
3 oz hienoa sokeria, mehu 1 keskikokoinen appelsiini, mehu ½ sitruunan, mehu 1 lime, 5 tähden anis, 2 pientä kanelitangot, ja 5 kardemumma palot hieman murskattu alle veitsellä.
Muut erät tarvitset
2 ½ tuuman syvä tarttumaton kakkuvuoka kanssa 8 tuuman halkaisija öljytty ja vuorattu leivinpaperilla. Tarvitset myös neliön leivinpaperilla riittävän suuri kattamaan kakku.
Menetelmä
Ota leipä pieniksi korppujauhoja käyttämällä monitoimikoneessa ja laita ne isoon kulhoon, lisää sitten mantelit, sokeri ja leivinjauhe.
Sekoita munat ja öljy ja käyttämällä hännille, sekoita mantelit, sokeri, korppujauhoja ja leivinjauhe sekä raastettu appelsiini, sitruuna ja lime kuori. Vatkaa paksu, ja kaada seos valmis kakkuvuokaan. Aseta keskellä kylmään uuniin aseta lämpötila 190C.
20 minuutin kuluttua rutistaa pieni neliö leivinpaperilla, suorita se kylmällä vedellä, ravistellaan poistaa ylimääräinen aseta se päälle tina estää kakku yli - Browning ja paista kakku vielä 30 minuuttia. eanwhile, tehdä siirappi.
Yhdistä mausteet, kaikki mehut ja sokeri pieni koko pannulla, lämpöä hyvin alhainen asetus 5-7 minuuttia, tai kunnes sokeri on kääntynyt siirappi, kiehua, sitten kiehua kaksi minuuttia. Laita sivuun pois liedeltä, rasitusta ja pitää.
Kun kakku on rikas ruskea, on tullut pois puolin ja ohut vartaassa tulee ulos puhtaana, kun työnnetään keskelle, ota se pois uunista, anna sen jäähtyä muutama minuutti, kun taas vielä tina, käännä kakku ulos iso lautanen ja poista pergamentti.
Puukottaa kakku ympäri ohuella vartaassa ja kun kakku on vielä hieman lämmin, alkaa laittaa lusikallista siirappi ympäri, kunnes se on kaikki imeytymään. Tämä voi kestää 2-3 tuntia, mutta kakku imee kaiken ylös lopulta. Sitten kun olet valmis palvelemaan kakku, järjestää kaikki mausteet siirappi päälle kakku ja leikkaa viipaleiksi.
Toivottavasti nautitte edellä Almond Citrus Cake resepti, ja tiedän, ettei se ole vä