Ainesosat:
Popcorn ytimiä
Ruokaöljy
2 kuppia fariinisokeria
2 tikkuja tai 1 dl voita
< p> 1/4 cup kultainen siirappi
1/2 tl suolaa
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl vaniljasokeria (tai enemmän kuin haluat)
menetelmä valmistaa popcorn:
Kaada kerros popcorn sydämet kattilaan kansi. Laita ruokaöljyä sisällä kattilaan, yläpuolella popcorn. Laita kansi päälle ja odota popcorn pop. Jätä hieman tilaa höyryn tulla ulos. Tämä kestää noin 5minutes kun öljy on lämmitetty.
Kun popping hidastuu, ottaa ne pois ja aseta sivuun.
Menetelmä karamelli seos:
Kuumenna uunissa 150 ° C tai 300F. Valmista vuorattu leivin arkkia 2 taulu lokerot.
Kattilassa tai pieni potti, sulaa voita. Laita fariinisokeri ja siirappi ja sekoita hyvin kunnes keitetyt keskilämmöllä. Annetaan kiehua vielä 4 minuuttia sekoittamatta (muuten se kiteytyy). Kumoaa.
Sitten laittaa suolaa, vanilja ja leivinjauhe, yhdistää.
Kaada heidät popcorn ja sekoita hyvin niin, että suurin osa popcorn saa karamelli seos.
Kun valmis, aseta popcorns tasaisella tarjotin vuorattu leivinpaperilla. Paista uunissa vähintään 15 minuuttia tunnin päästä niitä crunchier. Jos haluat leipoa niitä yhden tunnin, varmista, että olet sekoita ne noin 15 minuutin välein. (Paista vähemmän jos haluat popcorns sitkeä).
Kun olet ottanut ne pois, yhdistää ne uudelleen ja jätä ne jäähtymään . Erottaa ne kerran jäähdytetään ja säilytä ilmatiiviissä astioissa jos olet jättänyt villapaidat.
Onnea!