Prep aika: 5-10 minuuttia
Aika 10-20 minuuttia riippuen paksuudesta perunoita.
Asiat tarvitset:
< p> Paistinpannu
voita
1/8 kuppi suolaa
2 valkosipulinkynttä jauhelihaa (Käytän yleensä ärsyttää jauhettu valkosipuli)
Pot keittämiseen perunat
vesi kiehuu perunat.
puinen lusikka sekoittaen perunoiden ja sekoittamiseen sinulle valkosipuli kun sauteing
2 kiloa perunoita
1 varsi kevätsipulia pieniä lamppu pieneksi pilkottu (käytän sähköinen chopper)
Maito
Ohjeet:
Vaihe 1: Kuori perunat (jos käytät fress ohut nyljetty perunoiden puutarhan tai paikallisten viljelijöiden markkinat niin sinun ei tarvitse kuori ne)
Vaihe 2: Puhdista perunat
Vaihe 3: Leikkaa perunat puoliksi ja sitten noin 1/2 tuuman paksuinen kappaletta.
Vaihe 4: Aseta perunat kattilaan ja täytä vedellä, kunnes noin 1-2 tuumaa yläpuolella perunaa ja sitten sekoita 1/8 kuppi suolaa.
Vaihe 5: Tuo vesi kiehuvaksi yli kuumuudelle ja sitten vähentää lämpöä keskipitkän ja keitä 10-20 minuuttia välillä sekoittaen kunnes perunat hajoaa päälle haarukka.
Vaihe 6: Kun perunat kiehuvaan Sulata voi paistinpannussa keskilämmöllä miedolla lämmöllä.
Vaihe 7: Lisää jauhettu valkosipuli paistinpannu ja kuullota keskilämmöllä miedolla lämmöllä varmista, ettei polttaa valkosipuli jos lämpö tuntuu kuin se on liian suuri vaihtuvuus se alas alhainen, koska se on erittäin helppo polttaa valkosipuli .
Vaihe 8: Kun valkosipuli on sauted Poista pannulla ja kumoaa kunnes perunat ovat tehneet. (Älä jätä pannulla koska he jatkavat kokki ja voi polttaa jopa jälkeen poistaa lämpöä.)
Vaihe 9: Kun perunat ovat tehneet ruoanlaitto ja hajota haarukan valuta ne ja niitä laita ne takaisin pottiin.
Vaihe 10: käyttäen haarukka tai sähkövatkaimella sekoita perunat ja valkosipuli seos (mukaan lukien voin paistinpannu) ja vähitellen lisäämällä maitoa tasaiseksi.
Vaihe 11: maku perunat, jotta on riittävästi suolaa ja voita jos ei ole lisätä voita.
Myös hyvä koristele on lievä cheddarjuustoa. Poikamme rakastaa juustoa lähes kaiken mutta voin rehellisesti sanoa, että nämä maistuvat paremmin joitakin raastettua juustoa.