Muutamia ainesosia, joista monet varmaan jo olla omassa pakastimessa (pihvi tai hampurilainen), jääkaappi (smetanaa) tai hyllylle (sipulit, nuudelit), voit lietsoa herkullinen illallinen alle tunnissa. Tämä on tarpeeksi hyvä palvelemaan yrityksen, ja helppo tarpeeksi, jotta sitä oman perheen usein kuin haluavat.
yritys, on mukava käyttää pihvi kuin naudanlihaa. Haluat leikkaus, joka kokkeja nopeasti ja on edelleen tarjous. Olen usein jäädytetty pihvi pakastin, ja se on itse asiassa helpompaa käyttäen joka on vain hieman sulaneet viipalointiin tarkoituksiin.
Mieheni ja useimmat vieraat arvostavat sieniä lautasen. Lapseni ja minä mieluummin sitä ilman. Meillä on tapana tinkiä paistamalla joitakin sieniä voissa ja ottaa ne lisäkkeenä niille, jotka haluavat lisätä ne.
Ainesosat:
Naudanliha - optimaalisesti käyttää jäädytetty pihvi, mutta hampurilainen työt liian.
1 lb pitäisi riittää 4-6 servingsOnion - yksi iso Sienet - optionalBeef Stock (edullinen) 1-1,5 Cups tai lihaliemi (3-4 kuutiot) Worchestershire Sauce - Voit tasteHerbs: timjami, meirami, selleri Seed, laakerinlehti - ja tasteSalt (mutta ei liian paljon, jos käytät lihalientä) Pepper (ei voi koskaan olla liikaa pippuri!) Punaviini (valinnainen mutta ehdotti) smetanaa (vähintään 8 oz, enemmän jos haluat) Wide muna nuudelit - 2 oz per henkilö (kuiva-paino)
Jos käytät hampurilainen, vain laita se pannulla ja rikkoa sen. Jos käytät pihvi, leikkaamista erittäin harvaan vastaan viljaa.
Kiloa pihvi tai niin on paljon neljälle, ja voivat venyttää kuusi.
Viipaloi sipuli kärjestä kärkeen. Millään tavalla on hieno, mutta näin sipuli on simlar muoto nuudelit.
Kuullota sipuli kunnes siitä tulee läpikuultava, ei tarvitse ruskeaksi, mutta se ei satu mitään, jos teet. Lisää pihvi tai hampurilainen on sauteed sipuli. Lisää yrtit valinta, suola, pippuri ja worchestershire kastike. Haluat kausi tätä hieman enemmän kuin haluaisi, jos ei lisäämällä smetanaa myöhemmin, mikä täyteläinen sitä, siihen pisteeseen flavorlessness jos et yli-kausi vähän nyt.
Jos et käytä lihalientä, käytä lihaliemi, vähintään 4 kuutiot, tai hyvä kourallinen rakeita. Koska Bouillon on erittäin suolaista, tasapaino oman suolan jos käytät lihalientä. Käytä noin kuppi tai kuppi ja puolet lihalientä tai vettä (jos käytät lihalientä). Lisää tilkka punaviiniä (älä välitä käyttäen hyvä, kaikki viininpunainen tekee, parempi on mukava tietenkin, mutta kaikki nämä yrtit ja smetanaa, se o