Piece Koko: Sekä perinteisen ja mikroaaltouuni kokki-keen pieniä paloja kypsyvät nopeammin kuin suuret. Osia, jotka ovat kooltaan ja muodoltaan kypsyvät evenly.Starting Lämpötila: Foods otettu jääkaapista kestää kauemmin kokki kuin elintarvikkeita huoneenlämmössä. Ajoitukset meidän reseptit perustuvat lämpötilat, joissa normaalisti tallentaa foods.Density Elintarvike-: Sekä perinteisen ja mikroaaltouuni ruoanlaittoon, tiheä elintarvikkeet, kuten peruna, kestää kauemmin kokki tai lämpöä kuin valoa, huokoinen elintarvikkeet, kuten pala kakkua, leipää tai roll.
Quantity Ruoka: Molemmissa ruoanlaitto, pieniä määriä yleensä kestää vähemmän aikaa kuin suuret. Tämä näkyy selvimmin mikroaaltouuni ruoanlaitto, jossa aika on di-raan liittyvät määrä servings.Shape Elintarvike-: Molemmissa ruoanlaitto, ohut alueet kypsyvät nopeammin kuin paksut. Tämä voidaan ohjata mikro-heiluttaen sijoittamalla paksu kappaletta ulkoreunaan ohut kappaletta center.Height uunissa: Molemmissa ruoanlaitto, alueita, jotka ovat lähimpänä lämmönlähde tai energian valmistuvat nopeammin.
Vielä mikrossa, käännä tai suojata haavoittuvia elintarvikkeisiin, jotka ovat korkeampia kuin 5 inches.Boiling: Microwaves liioitella kiehuvat maitopohjaisten elintarvikkeiden. Lämpötila-anturi sammuttaa uunin ennen elintarvikkeet kiehua yli. Käytä pienempää tehonsäätö ja tarkkaavaisia, kun et käytä probe.Prick Foods Release Paine: Steam kerää painetta elintarvikkeissa, jotka ovat tiukasti kuuluvat ihon tai kalvo. Pistele perunat (kuin sinä tavanomaisesti), keltuaiset ja kanan maksa estää bursting.Round Muodot: Koska mikroaallot tunkeutuvat elintarvikkeita noin 1 in.
ylhäältä, alhaalta ja sivuilta, pyöreitä muotoja ja renkaat kokki tasaisemmin. Kulmat saavat enemmän energiaa ja saattaa overcook. Näin voi käydä myös conventionally.Bury Heikossa asemassa Foods: Elintarvikkeet, jotka houkuttelevat mikroaaltouuni reseptejä, kuten juustoa tai lihaa, olisi mahdolli