Marokon osapuolen lasagnea
2 naulaa vähärasvaisen kentällä beef1 rkl jokaisen jauhettua kuminaa ja paprika1 tl kukin jauhettua kanelia ja ginger1 /2 tl kunkin cayennenpippuria ja salt2 purkit (675 ml) pelkkää tomaatti pasta kastike, noin 6 cups1 puoli kupillista karkeaksi silputtua coriander9 uuni valmis lasagnea noodles1 puoli kupillista mureni feta1 suuri lemon
Prep Aika: 25 minutesCooking aika 7 minutesBaking aika: 1 tunti 10 minutesStanding aika: 10 minutesMakes 8 annosta
Murenna naudanlihan isoon kattilaan asettaa keskipitkällä kuumuudelle.
Lisätä hieman öljyä, jos tarvitaan. Käyttämällä haarukka, sekoita usein, jotta liha mureneva ja keitä kunnes ei enää vaaleanpunainen. Sitten ripottele kumina, paprika, kaneli, inkivääri, cayenne ja suola. Sekoita, kunnes tasaisesti sekoittaa. Kaada pastan kera. Sekoita usein intil kastike on kuuma, 2-3 minuuttia. Samaan aikaan, coarseely pilkkoa korianteri. Sekoita 1 kuppi korianteri osaksi kastike. Aseta jäljellä syrjään.
Kuumenna uuni 350F. Levitä niukasti määrä kastike pohjalle 9 x 13 tuuman vuokaan. Top 3 nuudelit. Nuudelit ei coverr kastiketta täysin. Ripottele 1.2 kuppi feta.
Lusikka kolmasosa kastiketta overtop. Toista, lisäämällä 3 nuudelit, puoli kuppi feta ja puolet jäljellä kastike. Finishe nuudelit ja kastike, sitten loput feta.
Cover pannulla foliolla ja paista keskellä esilämmitetään yli 1 tunnin. Poista folio ja jatkaa paista kunnes kupliva ympäri reunat ja veitsen kärki työnnetään keskustaan tuntuu lämpimältä, 10-15 minuuttia. Poista uunista ja anna seistä 10 minuuttia ennen leikkaamista. Samaan aikaan, raasta kuori sitruunankeltaisesta. Ripottele sitruuna zeest ja loput korianteri overtop. Hyvältä vehreän vihreä salaatti.