Valkosipuli sisältää perheen tioliyhdisteiden, jotka on testattu olevan antioksidantti. Ajoene, Allisiini, ja allyylialkoholin ovat joitakin yhdisteitä löytyy valkosipuli, villi valkosipuli, ja vähäisemmässä määrin, sipulit. Valkosipuli stimuloi myös T-solujen lisääntymistä ja parantaa luonnollista tappaja solujen sytotoksinen aktiivisuus. Valkosipuli otteet lisätä useita immuuni toimia, jotka voivat liittyä valvontaan syöpään. Yksi kokeissa, valkosipuli uutteet osoitettiin vahvistaa oksidatiivisen murtuu makrofageissa. Tätä käytetään tappaa syöpäsoluja, bakteerit ja virus tuottavien solujen.
Valkosipuli myös suojaa lipidejä hapettumiselta, mikä estää muodostumista vapaiden radikaalien muodostumista. Itse asiassa, valkosipuli otteita ovat laskeneet syövän kehitystä joissakin syöpätapauksia, kun he olivat altistuneet voimakkaasti syöpää aiheuttavia kuin säteily. Myöhemmin havaittiin, tohtori Wargovich että valkosipuli parantaa maksa kyky neutraloida ja aineenvaihdunta karsinogeeneja, estää uusien tuotanto syöpäsolujen ja kasvaimia. Tällaiset myrkyt muunnetaan vaarattomaksi vesiliukoisia yhdisteitä.
On osoittautunut, että tiettyjen rasvahappojen kuten prostaglandiineja on estänyt valkosipuli, estämään kasvaimen kasvua. Se myös lisää tuotannon detoxifying entsyymien kehossa. Lopuksi, valkosipuli yhdisteet estävät muodostumista trombien estämällä verihiutaleiden aggregaatiota (estää tarttumisen kautta integriinit) vähentää riskiä aivohalvauksia ja sydän disease.Garlic on myös hyvä lähde seleeniä. On suositeltavaa käyttää valkosipulia vähintään 3-4 kertaa viikossa optimaalisen tuloksen. Se voidaan keittää tai jopa käyttää raaka muodossa.
Tavallisia käyttötarkoituksia voi olla pastaa, vihanneksia ja salaatteja, ja jopa valkosipuli breads.Licorice: Useimmat ihmiset tunnistavat lakritsi yhdeksi suosikki karkkeja lapsuudessa. Glycyrrhitsiini on lakritsiuutteet joka on kliinisesti käytetään tulehduslääkkeet, antitumor ja viruslääkkeiden hoitoja. L