Huono vastustuskyky haluttomuutta, infektio ja ihon kalpeus voi johtaa ja vaarallisin on hermo rappeuma. Vaikeissa, pitkään B 12 -vitamiinin puutos peruuttamattomia neurologisia vaurioita voisi occur.Our ruokavalion yleensä sisällä tarpeeksi B12, koska meidän ruokavalio on runsaasti eläintuotteiden kuitenkin, vegaaneille ja tiukka kasvissyöjille saattavat olla vaarassa B12-vitamiinin insufficiency.Most ongelmia vitamiini B 12 vajaatoiminnasta esiintyy kun B 12 -vitamiinin isn t imeytyy properly.B12 syntetisoidaan bakteereja ja on sitoutunut proteiineihin ruuassa.
Ihmiskehon käsittelee proteiineja mahassa, jossa suolahappo vapauttaa B12-proteiinista. Sitten inhimillinen tekijä nimeltään IF (sisäinen tekijä, tarvitaan imeä B12), yhdistyy B12 ruoansulatuksen aikana ja kehon vie vitamiini B 12.Some ihmiset don t ovat IF ja voi absorboida vitamiini B12 osaksi omaa kehoaan. Kun elimistö ei pysty käyttämään B12, ihmiset usein oireita anemia. Jos diagnosoitu tämä sairaus, ne ll on otettava B-vitamiinia 12 loppuelämänsä estää progressiivinen selkärangan rappeuma. Ilman B12, anemia voitaisiin ohjata foolihappoa mutta selkärangan jatkaa rappeutua.