Tehtaalla on erityisen paksu varsi, sitä käytetään tekemään Intian suolakurkku ja Kiinan suolakurkku. Sinappi valmistettu siemenistä tämä kasvi on nimeltään ruskea sinappi. Lehdet käytetään myös monet intialaiset dishes.This lajeja sinappi kasvi on enemmän pistävä kuin läheistä sukua vihreät kuten lehtikaali, kaali, ja Collard kasviksia. Se on usein sekoitettu nämä miedompi vihreät lautasen sekoittaa kasviksia, joka voi sisältää myös villi kasviksia kuten voikukka. Sinappi vihreät ovat korkeat sekä vitamiini ja K sinappi vihreät käytetään usein Kiinan ja Japanin ruokia.
Aasian sinappi vihreät ovat tyypillisesti sekoitetaan paistettu tai pickled.The muinaiset kreikkalaiset käyttivät sinappi sen lääkkeiden arvo. Lisäksi, sitä käytettiin sen aromi. Roomalaiset käytetään myös tämän yrtti. Ne lisätään kivirouheen viiniin mausteinen maku. John Parkinson ja Nicholas Culpeper, Englanti herbalists, sekä suositellaan sinappi vaivoja kuten epilepsiakohtaukset ja hammassärkyä. Yrtti käytti intiaanien ja varhaisen siirtolaiset reumaa ja lihasten pain.Mustard on vahva piristävä yrtti.
Se tehtävänä on edistää ruokahalua ja edistää mahalaukun limakalvojen auttamaan ruoansulatusta. Infuusio sinapinsiemenestä stimuloi virtsan ja auttaa edistämään kuukautiset. Lisäksi se on arvokas oksetusaine huumaus- myrkytys, koska se tyhjentää vatsa ilman masennus järjestelmän. Sinappi käytetään usein ulkoisesti kipsi tai haude kipeä, jäykkä lihaksia. Kipsi sinappia voidaan myös käyttää hoitamaan ruuhkia, lämmin iho, ja poista lungs.
The siemenet sinappi kasvi käytetään antamaan vaihtoehtoisia, kipulääke, veren puhdistamot, caminative, ruoansulatus, diureetti, oksetusaine, yskänlääke, ärsyttävä, rubefacient, ja piristäviä ominaisuuksia. Pääravinteiden löytyy sinappi ovat kalsium, koboltti, jodi, rauta, mangaani, fosfori, kalium, rikki, ja vitamiineja A, B1, B2, B12, ja C. Ensisijaisesti, sinappi on erittäin