Maukas ja mausteinen Chicken 65

se on paljon helpompaa kuin muut kana reseptejä, koska ei ole tarvetta sipuli tai säännöllisesti mausteet. Voit lisätä niitä resepti, mutta ne ovat valinnaisia. On monia valmiita kanaa 65 jauhe saatavilla Intian ruokakaupat.

Ainesosat

· Kana luuton 1 paunaa (puhdistettu kunnolla)

· Salt kohti maku

· Munanvalkuaiset 2

· Curry lehdet 2- 3

· korianteri jauhe 1 tl (valinnainen)

· Kurkuma jauhe 1 tl (valinnainen)

· pippuria kohti maun

· Öljy Uppopaisto

· curry masala 1/2 tl (valinnainen) (availble tahansa Intian päivittäistavarakaupan markkinat)

· Jogurtti 1 tl

· Kaikki purpose jauhoja 3 tl

· Musta paprikajauhetta 1/2 tl

· Ruoka Color (valinnainen)

· Ginger valkosipuli liitä 1 tl

· Voi maitoa 1/2 cup (valinnainen)

· Red chilijauhetta kohti maun

valmistelu

· Marinoi kana kappaletta kunnolla munanvalkuainen, punainen paprikajauhetta, kaikki tarkoitukseen jauhoja, kurkuma jauhe, korianteri jauhe, currya, mustapippuria jauhe ja suolaa ja jätä se tunnin.

· Deep paista marinoitua kanaa. Paista vain 2 -5 minuuttia. Pidä syrjään paistettua kanaa.

· Kuumenna öljy pannulla sanoa 1 tl.

· Kun öljy on kuumaa, lisää curry lehdet ja inkivääri valkosipuli liitä ja paista 2 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea alhaisella liekillä. Lisää pippuria ja sekoita hyvin.

· Laita jogurtti kulhoon ja voittaa se hyvin lusikalla sitten lisää se pannulle ja sekoita hyvin.

· Anna seoksen keitä 2 minuuttia keskipitkän liekki ja lisää sitten voita maitoa ja sekoita hyvin.

· Lisää suola, sekoita ja ruoan väri ja sekoita hyvin.

· Anna kiehua 5 minuuttia atleast keskipitkällä liekki, pitää sekoittaen välillä, jotta se ei pala.

· Lisää marinoitu kanan paloja erilleen. Sekoita hyvin.

· Sekoita kunnes neste kuivuu. Tämä kestää yleensä 5- 10 minuuttia.

· 10 minuutin kuluttua, sammuta kaasu ja palvella lautasen kuuma.

· Voit koristele tämä resepti pieni hienonnettu paloja sipuli, korianteri ja tomaatit viipaloitu pieninä paloina. Tämä vaihe on kuitenkin vapaaehtoinen.

Voit jopa ripottele hieman lime mehu yli lautasen.