-10 unssia (noin 3 kuppia) kyynärpää makaroni-2 kuppia vähärasvainen tai rasvaton maito-1 rkl maissitärkkelystä 1 tl kuivaa sinappia-1 keskikokoinen valkosipulinkynsi, minced- 3/4 cup (3 unssi) silputtua ikäinen erittäin terävää cheddarjuustoa ( Se tarkoittaa, etteivät KRAFT !! ) -1/4 tl suolaa-1/8 tl rouhittua mustapippuria-1/8 tl cayennenpippuria -1/4 cup (1 unssi) Parmigiano Reggiano juusto ( ei jauhe laitat spagetti lapsena ) 1) Cook makaroni suuren potin kiehuvaa vettä mukaan paketti suuntiin; valua. Paluu potin. 2) Samaan aikaan, pieni kulho, vispilä yhteen neljäsosa kupillinen maitoa, maissitärkkelystä ja sinappi. Spray isossa kattilassa tarttumaton cooking spray; Lisää valkosipuli. Cook yli keskilämmöllä 30 sekuntia tai kunnes tuoksuva. Lisää loput 1 3/4 kupillista maitoa; keitä kunnes pieniä kuplia alkaa muodostua noin reunojen kattilaan. Lisää maissitärkkelystä seos; Kiehauta, vatkaamiseen jatkuvasti, kunnes seos on paksuuntunut. Vatkaa cheddar juusto kunnes sulanut. Sekoita suola, pippuri ja cayenne pippuria. 3) Kaada juusto kastike makaroni; sekoita sekoittaa. Tarjoile heti. Ripottele kukin palvelevat raastettua Parmigiano-Reggiano juusto. Vakavasti, jos haluat käyttää toista nopeutta tai sulatejuusto en voi olla vastuussa resepti ei tulossa hyvin. On äärimmäisen tärkeää, että käytämme raaka-aineista, kun ruoanlaitto meidän perheille. On aika siirtyä pois outo värejä ja kuvioita jalosteita. Tämä resepti on hyvä paikka aloittaa, yksinkertainen, nopea ja maukas myös. Sikäli kuin voin kertoa paras kaupallinen, kotimainen terävä cheddar maitoalan osassa useimmissa liikkeissä, jotka olen ollut on Cabot n Hunter Vakavasti Sharp cheddarjuustoa. Silti, jos saatavilla omassa kaupoissa, sinun pitäisi saada jotain hieman vuotiaiden ja täynnä luonnollinen maku.
Pihvi vinkkejä Alla Napoletana