Miten Boscaiola kastike Pasta
Yksi kiloa tuoreita sieniä
Puoli kupillista oliiviöljyä
Puoli sipuli
kaksi valkosipulinkynttä
Neljä kypsiä tomaatteja
ripaus suolaa ja pippuria
https://www.ehow.com/how_6327352_make-boscaiola-sauce -pasta-dishes.html
Tämä resepti kutsutaan Boscaiola joka tarkoittaa metsään, tai Woodman n kastike joten sieniä se ja seuraavat resepti tekee noin neljä annosta ja voit säätää ainesosat, jos on enemmän tai vähemmän ihmisiä.
Jos sinulla on kahdeksan ihmistä syömään kuin kaksinkertainen osat ja käyttää koko sipuli sijaan vain puolet, mutta jos se on vain kaksi ihmistä kuin käyttö puolet ainesosia kuten kaksi tomaattia ja vain yksi valkosipulinkynsi ja neljännes sipuli ja puoli kiloa sieniä.
Ensimmäinen asia tehdä, on kuori tomaatit ja poista niiden siemenet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi ja puhdas ja kaavi hyvin ja puhdista sienet ja leikkaa ne suuriksi viipaleiksi.
Seuraava leikkaa viipaleiksi puoli sipuli ja kuullota se pannulla noin oliiviöljyä ja valkosipulin kynttä joka hieman murskataan, ja heti kun näet sen vaihtaa väriä, ottaa valkosipulinkynnet ja lisää sienet kastike pannulla.
Cook keskipitkän noin kolmesta viiteen minuuttia ja lisää sitten tomaattikastiketta ja sekoita hyvin ja lisää ripaus suolaa ja pippuria ja keitä miedolla puoli tuntia, välillä sekoittaen.
Vaikka kastike on lähes valmis, kokki pasta mukaan paketti opetusta, ja valuta ne.