Kana Tikka Masala on pohjimmiltaan peräisin Intiasta ja se on erittäin suosittu keskuudessa kaikkien käytettyjen ei kasvisruokia. Tikka tarkoittaa bittiä tai kappaletta kanaa, jotka grillattua lisätä kermainen kastike antaa savuinen maku lautasen. Sitten se tarjoillaan kuumaa naans (intialainen leipä) antaa täydellinen maku. On olemassa useita ravintoloita ja hotelleja ympäri maailmaa, joka tarjoaa kanan masala tikka. Tämä intialainen ruokalaji tekee maailmanlaajuinen vaikutus ihmisiin, jotka rakastavat syödä kanaa.
Historia
Kana Tikka Masala on peräisin Intiasta.
Valmistusmenetelmä vaadi niiden grillattu hiilloksen ja lisätään sitten marinoitua kastike antaa hämmästyttävä maku. Se on yksi suosituimmista ruokia Intiassa ja se tarjoillaan lähes kaikki ravintolat ja hotellit Intiassa. Teorioita alkuperästä kanan tikka masala on varsin hankala, koska jotkut ihmiset ajattelevat, että se löydettiin alunperin Britanniassa jossain ravintolassa. Toinen teoria ehdotti, että se keksittiin Brittiläinen Intia. Tänään, kanan tikka masala vangitsee lähes 23 miljoonaa ravintolat ja hotellit ympäri maailmaa ja se on erittäin arvostettu UK.
Jotkut kokit UK kesti useita kokeiluja lautasen ja he huomasivat, että tärkein ainesosa ruokalaji on ainoa kana. Nyt resepti tehdä kanan tikka masala on paljon monimutkaisempi, mutta se on paljon halunnut kaikissa ravintoloissa.
Resepti
Yksi voi tehdä kanan tikka masala kotona viittaus tähän resepti .
< li> 2 tl inkivääri liitä.
Kuumenna ruokaöljy pannulla ja lisää kardemumma, hienonnettu valkosipuli ja anna niiden kuumenna kunnes he saavat ruskea. Lisää sitten, tomaattipyree, sokeri, 1 tl kolea jauhe, suola, mantelimassa, garam masala ja sekoita kaikki hyvin.
Kuumenna seosta muutama minuutti kunnes se antaa ulos aromaattinen tuoksu, lisää sitten kpl broilerin tikkas ja sekoita hyvin. Anna niiden lämmittää 15 minuuttia pienellä liekillä ja edelleen sekoita seosta jonkin aikaa. Ta