Kaikki perhe voi nauttia helposti valmistaa, maukas ja ravitseva puolivälissä viikolla ateria.
Toimii 4.
8 sianlihaa makkaraa (tai mikä makkarat ovat saatavilla
11/2 lb perunaa tai jos haluat instant perunamuusi vastaava
2 porkkanaa, viipaloitu vuonna levyt
nokare voita
2 rkl maitoa tai kermaa
2 rkl oliiviöljyä
6 kevätsipulia tai 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettu
1 valkosipulinkynsi, murskattu
300g Ratatouille katso tästä lisätietoa
300g voi sekoittaa pavut, valutettu ja huuhdeltava
Suolaa ja pippuria maun
1 oz cheddarjuustoa, raastettua
tomaatti, viipaleina tai punainen tai vihreä paprika, poista siemenet ja viipaloi koristeluun
hienonnettua tuoretta persiljaa koristeeksi
Tarvitset
Pot kasvikset
Paistinpannu
uunivuokaan
Grill tai vastaava ruskea
< p> Raastin
Lusikat
Menetelmä
Aseta perunat ja porkkanat suolalla maustetussa vedessä ja keitä kunnes tarjouksen.
(Ohita peruna jos käytät instant mäski)
Valuta ja mash kanssa voita, maitoa tai kermaa ja pippuria.
Vaikka perunat ovat ruoanlaitto, Kuumenna öljy pannulla ja paista makkaraa kunnes ruskea ympäri ja keitetyt kautta.
Vaikka makkarat ovat Browning, lisää sipulit ja valkosipuli. (Jos on liian paljon rasvaa, valua joitakin pois). Samalla Esilämmitä grilli.
Poista makkaroita pannulla ja leikkaa makkarat kahtia, takaisin kattilaan samalla lisätä ratatouille ja pavut, mausta ja lämpöä .
Kaada makkara seos tulenkestävä astia, peitä peruna ja porkkana perunamuusi (instant perunamuusia, ilman porkkana, voitaisiin käyttää) ja levitä tasaisesti.
Ripottele juustoraaste päälle ja koristele viipaletta tomaattia tai pippuria.
Grilli kunnes juusto ruskeat. Koristele persiljalla.
Nauti!
linkki Ratatouille