Monipuolinen ruokalaji, jota voidaan käyttää sellaisenaan tai pohjana monien muiden reseptejä.
Toimii 4.
Ainesosat
4 tomaattia, nyljetty ja kuutioiksi tai 2 purkkia hienonnettu nopeuden
1 kesäkurpitsa (zachini, pesty ja leikkaa viipaleiksi noin ½ tuuman paksuinen
Valkosipuli suolaa (jos saatavilla)
1 paprika (kaikki värit) de-kylvetään ja hienonnettu
1 tl kuivattua sekoitettu yrttejä
Etikka ja tai tilkka kuivaa valkoviiniä maku
1 valkosipulinkynsi, murskattu
4 rkl oliiviöljyä
Suolaa ja pippuria maun
1 sipuli, hienonnettu dona € ™ t olla kranttu
1 bouquet garni (jos saatavilla)
1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa valinnainen
Tarvitset
Kulho
korkea puolinen paistinpannu tai keskisuuresta suureen kattilaan
lusikka sekoittaen ja palvelevat
tarjoiluvadille jos ei käytetä lisä resepti Katso täältä ajatus
Menetelmä
Iho tomaatit, pilko ne (jos käytät tuoreita), laita kulhoon ja ripottele päälle pippuria, valkosipulia suolaa (tai suola), yrttejä ja viinietikkaa valaa.
< p>
Kuumenna öljy paistinpannussa. Käytössä keskipitkällä miedolla lämmöllä
varovasti paista sipuli kunnes läpinäkyvä, lisää sitten kesäkurpitsa viipaleiksi ja hienonnettu pippurilla.
Sekoita jatkuvasti estää vihanneksia polttamalla.
Sekoita tomaatit ja murskattu valkosipuli. Mausta ja lisää bouquet garni ja hienonnettu persilja (lisävaruste). Peitä ja kypsennä miedolla kohtalainen lämmöllä 20 minuuttia. Pitäisi olla vähän nestettä jäljellä lopussa ruoanlaitto aikana. ylimääräisiä maku, lisää ruokalusikallinen tomaattisosetta ja tilkka Worcesterkastike. Tämä jättää jonkin verran nestettä lopussa. Muut kasvikset, mitä on saatavilla, voidaan lisätä pannulla se on hyvin paljon mitä olet tekee (käytän usein munakoiso tai muna kasvi) Enjoy! etsii muita kasvisruoat klikkaa tästä
Beany Sianliha Sausages
Eri Types