Miten saada Kiinan muna rullina?

a 3. Taita yli kuiva puoli, sitten ottaa puoli 2 ja käännä se yli, varmista kaksi puolta päällekkäin. Paina tiukasti puolin 1 ja 3, varmistettava, että ne ovat hyvin tiivistetty.

Vaihe 6: Deep paistamiseen: Kun öljy on valmis, liu'uta jokainen muna rulla varovasti wok yksi kerrallaan. uppopaistaa kunnes ne ovat kullanruskeita, sitten valua uppopaistaa telineeseen tai paperipyyhkeitä. Pidä tarjotin vuorattu tuoreita paperipyyhkeitä kunnes sitä tarvitaan. muna rullina ei saa pinota.

Jos mahdollista, älä lämmitä uunissa, koska tämä voi kuivua eggrolls, mutta tarvittaessa lämmitä ne miedolla lämmöllä 10 minuuttia kummaltakin puolelta.