Desert: scrumptiously Päästä tahmeat Lemon juustokakku
Mikä upea, ihana asia tämä jälkiruoka on. On syytä jokainen viisisataa kulhot joudut pesemään myöhemmin. Ehdotan, että jos todella elää yhdessä, voit valmistella tämän yhdessä. Mikä tarkoittaa, saat nuolla kulhoja. Tai toistensa sormien. Tai ehkä olin parempi pysäkki nyt ...
Tarvitset:
100 g jauhettuja manteleita
50g voita
½ tl inkivääriä, maa
15g keinotekoinen makeutusaine, esimerkiksi Splenda
525 ml kermaa
6 munankeltuaiset
3 liivate lehtiä, liottaa kivennäisveden
300g kerma juusto
200g täynnä rasvaa jogurtti
1 ½ hienoksi raastettua sitruunan kuori
mehu saman 1 ½ sitruunan
Miten:
Valmista 20cm kevät muoto tina jonka vuori se laaja venyttää ja tiiviste.
pohja: Sulata voi miedolla lämmöllä, lisää jauhetut mantelit ja ottaa pois lämpöä. Scoop taikina valmis tina ja paina ohut kerros takana metallinen lusikka. Voit käyttää peruna masher liian, kun huomataan et käytä sitä muussaamiseen perunat ... laita se jääkaappiin.
kerma: Vatkaa kerma kunnes se on juuri muodostunut pehmeä piikkien. Varo liikaa sitä, koska sinulla on heittää sen pois! Aseta se kulhoon, ja jättää sivuun.
sabayon: Jälleen avulla sähköisesti, vispilä keltuaiset ja keinotekoinen makeutusaine kunnes seos muuttuu melko kalpea. Dekantoidaan se Bain-Marie.
Yksinkertaisemmin: on kaksi tuumaa vettä kattilassa kuplivaa miedolla lämmöllä, aseta toinen kulho päälle (varo anna sen koskettaa vettä tai ylikuumentua, koska voit päätyä kanssa munakokkelia) ja kaada keltuainen ja keinotekoinen makeutusaine seos kulhoon. Jatka whisking käsin kunnes seos lämmitetään kautta. Sammuta lämpö välittömästi.
Lisää liivate lehtiä ja sekoita hyvin niin, että ne on sisällytetty. Jos olet ohi induktio vaiheessa, voit myös lisätä rkl viiniä.
ihme: Vielä toisessa kulhossa, aseta tuorejuusto, jogurtti, sitruunan mehu ja kuori.
Sekoitetaan huolellisesti, ja sitten kertaiseksi kerma ja sabayon. Sekoitetaan huolellisesti osaksi valo kerma concoction.Take (nyt jäähtynyt ja kovettunut) lähes tukikohta jääkaappi, kaada koko sekoita kunnes se on huipulla tina ja antaa alkuun muutaman pyörteitä että se näyttää melk