Chocolate Chip Sticks Ainekset:
1½ Cupit (225 g) ja siivilöity vehnäjauhoja
1 Cup (170 g) Dark suklaa-sirut
½ cup (125 ml) kasviöljy
½ cup (115 g) ja hienoa sokeria
½ cup (115 g) on tiukasti pakattu fariinisokeria
1 muna
< li> 1 tl vaniljasokeria
½ tl ruokasoodaa
½ tl suolaa
Menetelmä:
- suureen kulhoon perusteellisesti yhdistää kasviöljy, hienoa sokeria, fariinisokeria, muna ja vanilja uutetta
- Toisessa kulhoon yhdistää jauhot, ruokasoodaa ja suola
< li> Vähitellen lisätään yhdistettynä kuivat ainekset sokeria seokseen ja sekoita hyvin ennen jakamalla taikina kahteen suunnilleen yhtä suureen osaan
- Kuumenna uuni 190 0 ° C ja rasvaa uunipelti
- Paikka molemmat taikina osiin päälle voidellulle pellille ja sitten muokkaavat toinen taikina osa tulee 38cm x 7cm (15½ "x 2 ¾") suorakulmainen laatta.
Nyt järjestää kaksi taikinan laatat siten, että ne ovat noin 7cm (2 ¾ ") toisistaan samalla voideltuun pellille.
- Ripottele suklaa pelimerkkejä yli taikina laatat, sitten kevyesti painamalla suklaa-sirut taikinaan levyaihioiden sijoittamalla arkki leivinpaperia yli taikina laatat ja sitten kevyesti liikkuvan molemmat taikina laatat kanssa kaulin. Huomautus; Käytä vain tarpeeksi painoa kaulin pakottaa suklaa-sirut taikinaan mutta ei tarpeeksi kovaa pakottaa taikinan laatat huonossa kunnossa tai koosta.
- Siirrä ladattu paistopellit on uunissa ja leipoa at190 0 ° C 8-10 minuuttia
- Kun keitetty poistaa uunista ja anna laatat jäähtyä 5 minuuttia paistopellit, sitten käyttämällä sahalaitainen veitsi leikkaa laatat osaksi 3cm (1¼ ") leveiden nauhojen
- Siirrä leikkaus suklaa siru tikkuja paistopellit lanka telineet jäähtyä kokonaan.
Kun täysin jäähtynyt siirtää suklaa siru tarttuu ilmatiiviiseen säiliöön valmis palveltavaksi
Tarjoilu:
- Nämä osat tuottaa noin 3 tusinaa herkullinen suklaa siru sauvat
- Chocolate Chip tikut ovat suuri kun tarjoillaan rinnalla juomia, kuten kahvia, teetä, pirtelöitä, mallasjuomien smoothiet tai tulikuuma Mokka
- He myös tekevät suuria lisäyksiä sekoitettu keksipurkin /levy tai eväät kohtelee ja ovat hyvin myönteisesti, kun tarjoillaan huipulla aavikoiden kermavaahdolla, jäätelöä tai vaniljakastike
